Instructions for use / assembly instructions

Gartabellen
91
Kuchenteig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)


[°C]


[min]
+HFC -HFC
Guetzli (1Blech)
 140–150 1 2 20–30
 150–160 1 2 25–35
Guetzli (2Bleche)  140–150
1+3
3
1+3
20–30
4
Spritzgebäck* (1Blech)
 140 1 2 35–45

160
2
2 3 20–30
Spritzgebäck* (2Bleche)  140
1+3
3
1+3
40–50
4
Tortenboden (Rost, Tortenbodenform,
28cm)
1
 150–160 1 2 35–45

170–180
2
1 2 20–30
Käsekuchen (Rost, Springform, 26cm)
1
 170–180 1 2 80–90
 150–160 1 2 80–90
Apple Pie* (Rost, Springform, 20cm)
1
 160 1 2 80–100
 180 1 1 75–95
Apfelkuchen gedeckt (Rost, Springform,
26cm)
1

180–190
2
1 2 60–70
 160–170 1 2 60–70
Obstkuchen mit Guss (Rost, Springform,
26cm)
1
 170–180 1 2 60–70
 150–160 1 2 55–65
Obstkuchen mit Guss (1Blech)
 170–180 1 2 50–60
 160–170 1 2 45–55
Wähe süss (1Blech)

210–220
2
1 1 55–65
 180–190 1 1 35–45
Betriebsart, Temperatur, Ebene (+HFC mit FlexiClip-Vollauszügen
HFC70-C/-HFCohne FlexiClip-Vollauszüge HFC70-C), Garzeit, Heissluft Plus,
Eco-Heissluft, Ober-/Unterhitze, Intensivbacken
*
Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN60350-1.
Bauen Sie die FlexiClip-Vollauszüge HFC70-C ein (wenn vorhanden).
1
Verwenden Sie eine matte, dunkle Backform und stellen Sie sie mittig auf den Rost.
2
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben. Verwenden Sie dazu nicht
die BetriebsartBooster.
3
Bauen Sie die FlexiClip-Vollauszüge HFC70-C (wenn vorhanden) in der unteren Ebene ein.
4
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargutbereits
vor Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.