Operation Manual
Verwarmingssoorten
Hetelucht D
Deze verwarmingssoort werkt met een
hete luchtstroom.
De ventilator aan de achterkant zuigt
de lucht uit de oven, leidt deze langs
het ringvormige verwarmingselement
en blaast de verwarmde lucht door de
openingen in de achterwand weer te-
rug.
Omdat de gerechten direct worden ver-
warmd is voorverwarmen van de oven
niet nodig.
Uitzondering: voor het braden van ros-
bief of filet moet de oven wรจl worden
voorverwarmd.
Bij het gebruik van "Hetelucht" kan er
op verschillende niveaus tegelijk wor-
den gebakken en gebraden.
Door de hete luchtstroom kan er bij
deze verwarmingssoort met lagere tem-
peraturen gewerkt worden dan bij "Bo-
ven- en onderwarmte".
Braadautomaat E
De "Braadautomaat" laat de oven eerst
automatisch met een hoge temperatuur
werken, zodat het vlees snel dicht-
schroeit. De automaat schakelt dan zelf
terug naar de geprogrammeerde tem-
peratuur.
13