Operation Manual

Auftauen von Gefriergut
Gefriergut können Sie auftauen
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im Mikrowellengerät,
–
im Backofen bei der Beheizungsart
"Heißluft" oder bei "Auftauen",
–
bei Raumtemperatur,
–
im Kühlschrank (die abgegebene
Kälte des Gefrierguts wird zum Küh
-
len der Lebensmittel genutzt),
–
im Dampfgarer.
Flache Fleisch- und Fischstücke
können angetaut in die heiße Pfanne
gegeben werden.
Fleisch- und Fischstücke (z. B. Hack-
fleisch, Hähnchen, Fischfilet) so auftau-
en, dass kein Kontakt zu anderen Le-
bensmitteln besteht. Fangen Sie das
Auftauwasser auf, und entsorgen Sie es
sorgfältig.
Obst kann bei Raumtemperatur sowohl
in der Packung als auch in einer zuge-
deckten Schüssel auftauen.
Gemüse kann im Allgemeinen in gefro
-
renem Zustand in das siedende Wasser
gegeben oder in heißem Fett gedünstet
werden. Die Garzeit ist aufgrund der
veränderten Zellstruktur etwas kürzer
als bei Frischgemüse.
Auf- oder angetaute Ware nicht
wieder einfrieren. Erst wenn Sie das
Lebensmittel verarbeitet haben
(kochen oder braten), können Sie es
erneut einfrieren.
Eiswürfel bereiten
^
Füllen Sie die Eiswürfelschale zu drei
viertel mit Wasser, und stellen Sie sie
auf den Boden einer Gefrierschubla
-
de.
^
Verwenden Sie zum Lösen der fest
-
gefrorenen Eiswürfelschale einen
stumpfen Gegenstand, z. B. einen
Löffelstiel.
^ Die Eiswürfel lösen sich leicht aus
der Schale, wenn Sie sie kurz unter
fließendes Wasser halten.
Schnellkühlen von Getränken
Nehmen Sie Flaschen, die Sie zum
Schnellkühlen in den Gefrierschrank le-
gen, spätestens nach einer Stunde
wieder heraus. Die Flaschen können
platzen.
Gefrieren und Lagern
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