Operating instructions / Assembly instructions

Asar
151
Tabla con las temperaturas interiores
Carne  [°C]
Asado de ternera 75–80
Chuletas de Sajo-
nia
63
Pierna de cordero
al punto
medio
hecho
64
76
82
Lomo de cordero
al punto
medio
hecho
53
65
80
Lomo de corzo
al punto
medio
hecho
60
72
81
Asado de vacuno 80
Solomillo de va-
cuno/
rosbif
al punto
medio
hecho
45
54
75
Asado crujiente/
de cerdo
85
Solomillo de cer-
do
al punto
medio
hecho
60
66
75
Carne de caza/
Pierna
85
 Temperatura interior