Operating / installation instructions

ЗМІСТ
5
Приготування страв меню - вручну ................................................................... 97
Sous-vide (Приготування під вакуумом)......................................................... 99
Спеціальне використання .............................................................................. 107
Розігрівання ....................................................................................................... 107
Розморожування ............................................................................................... 109
Mix & Match ........................................................................................................ 112
Бланшування...................................................................................................... 125
Консервування................................................................................................... 125
Пироги (Консервування) ................................................................................... 128
Сушіння .............................................................................................................. 129
Підходження дріжджового тіста....................................................................... 130
Приготування страв меню– автоматичний ..................................................... 130
Дезінфекція посуду .......................................................................................... 131
Шаббат-прогр.................................................................................................... 132
Розігрівання посуду........................................................................................... 133
Підтримання тепла ............................................................................................ 133
Розігрівання вологих рушників......................................................................... 134
Розтоплення желатину...................................................................................... 134
Декристалізація / розтоплення меду ............................................................... 135
Розтоплення шоколаду ..................................................................................... 135
Приготування йогурту ....................................................................................... 136
Розтоплення сала.............................................................................................. 137
Тушкування цибулі ............................................................................................. 137
Вичавлювання соку ........................................................................................... 138
Фруктове повидло ............................................................................................. 139
Знімання шкірочки............................................................................................. 140
Консервування яблук ....................................................................................... 141
Приготування парового омлету........................................................................ 141
Автоматичні програми .................................................................................... 142
Категорії ............................................................................................................. 142
Використання автоматичних програм ............................................................. 142
Вказівки щодо використання ........................................................................... 142
Пошук ................................................................................................................. 143
MyMiele .............................................................................................................. 144
Персональні програми.................................................................................... 145
Випікання .......................................................................................................... 149
Вказівки щодо випікання .................................................................................. 149
Підказки для випікання ..................................................................................... 150