Operating / installation instructions

Смаження
157
Таблиця з даними щодо внутріш-
ньої температури
М’ясо  [°C]
Печеня з телятини 75–80
Копчена корейка 63
Стегно ягняти
з кров’ю
середнє просмаження
повне просмаження
64
76
82
Спинка ягняти
з кров’ю
середнє просмаження
повне просмаження
53
65
80
Спинка косулі
з кров’ю
середнє просмаження
повне просмаження
60
72
81
Запечена яловичина 80
Яловиче філе/
Ростбіф
із кров’ю
середнє просмаження
повне просмаження
45
54
75
Печеня з тазо-стегнової
частини зі скоринкою
85
Свиняча вирізка
з кров’ю
середнє просмаження
повне просмаження
60
66
75
Дичина/стегно 85
Внутрішня температура