Instructions for use / assembly instructions

Arrostire
151
Tabella con temperature interne
Carne  [°C]
arrosto di vitello 75–80
Costolette affumi-
cate
63
Coscia di agnello
rosata
media cottura
ben cotta
64
76
82
Sella di agnello
rosata
media cottura
ben cotta
53
65
80
Sella di capriolo
rosata
media cottura
ben cotta
60
72
81
arrosto di manzo 80
Filetto di manzo/
Roastbeef
rosato
media cottura
ben cotto
45
54
75
Prosciutto arro-
sto/Arrosto in cro-
sta
85
Filetto di maiale
rosato
media cottura
ben cotto
60
66
75
Selvaggina / Co-
scia
85
 Temperatura interna