Instructions for use and assembly instructions

Table des matières
6
Remarques concernant les modes de cuisson................................................... 144
Rôtissage ........................................................................................................... 146
Conseils pour la cuisson ..................................................................................... 146
Remarques concernant les modes de cuisson................................................... 146
Thermosonde ...................................................................................................... 148
Grillades ............................................................................................................. 152
Consignes pour le gril ......................................................................................... 152
Conseils pour faire griller..................................................................................... 152
Remarques concernant les modes de cuisson................................................... 153
Données à l'attention des instituts de contrôle.............................................. 154
Nettoyage et entretien ...................................................................................... 156
Conseils de nettoyage et d'entretien................................................................... 156
Nettoyer la façade du four vapeur....................................................................... 157
PerfectClean........................................................................................................ 158
Enceinte de cuisson ............................................................................................ 159
Nettoyer le réservoir à eau et bac à eau condensée........................................... 160
Accessoires......................................................................................................... 161
Nettoyer les supports de gradins ........................................................................ 162
Abaisser la résistance de voûte/gril .................................................................... 163
Entretien .............................................................................................................. 164
Humidification ................................................................................................ 164
Séchage ......................................................................................................... 164
Rinçage .......................................................................................................... 164
Détartrer le four vapeur .................................................................................. 164
Démonter la porte................................................................................................ 166
Monter la porte.................................................................................................... 167
En cas d'anomalie ............................................................................................. 168
Accessoires en option ...................................................................................... 174
Plats de cuisson .................................................................................................. 174
Divers .................................................................................................................. 174
Détergents et produits d'entretien....................................................................... 174
Service après-vente .......................................................................................... 175
Contact en cas d'anomalies................................................................................ 175
Garantie............................................................................................................... 175
Installation.......................................................................................................... 176
Consignes de sécurité pour le montage ............................................................. 176