Operating and installation instructions

Запекание
156
 Опасность получения травм
из-за горячих поверхностей
Термощуп может нагреться. Су-
ществует опасность получения
ожогов при контакте с термощу-
пом.
Надевайте кухонные рукавицы при
извлечении штекера термощупа из
гнезда для подключения.
Отложенный запуск процесса при-
готовления с использованием тер-
мощупа
Вы можете запустить процесс также
к более позднему времени.
 Выберите Запуск в .
Время окончания приготовления
можно оценить приблизительно, так
как длительность приготовления с
термощупом примерно соответствует
длительности приготовления без тер-
мощупа.
Настройка Время пригот. и Готовность
в недоступна, так как общее время
приготовления зависит от достиже-
ния внутренней температуры.
Таблица с внутренними темпера-
турами
Мясо  [°C]
Жаркое из телятины 75–80
Касселер (копчёная ко-
рейка)
63
Ножка ягнёнка
«с кровью»
средняя
полная прожарка
64
76
82
Седло ягнёнка
«с кровью»
средняя
полная прожарка
53
65
80
Седло косули
«с кровью»
средняя
полная прожарка
60
72
81
Жаркое из говядины 80
Говяжье филе/
ростбиф
«с кровью»
средняя
полная прожарка
45
54
75
Жареный окорок/жаркое
с корочкой
85
Филе из свинины
«с кровью»
средняя
полная прожарка
60
66
75
Дичь/окорок 85
 Внутренняя температура