Operating and installation instructions
Запекание
154
Термощуп
С помощью термощупа можно точно
следить за температурой в процессе
приготовления.
Принцип действия
Металлический наконечник термощу-
па вставляется в мясо. В металличе-
ском наконечнике находится датчик
температуры, который измеряет
внутреннюю температуру продукта в
процессе приготовления.
Настройка внутренней температуры
продукта зависит от нужной степени
готовности и сорта мяса. Темпера-
туру можно выбрать в диапазоне от
30 до 99°C.
Время приготовления зависит от раз-
личных факторов: чем выше темпе-
ратура в рабочей камере и, соответ-
ственно, влажность и чем тоньше мя-
со, тем быстрее будет достигнута на-
строенная внутренняя температура
продукта.
Повреждения вследствие вы-
соких температур.
Датчик температуры термощупа
разрушается при температуре вы-
ше 100°C.
Если вы не используете термощуп,
убирайте его из рабочей камеры
во время процесса приготовления.
Возможности использования
В некоторых автоматических и спе-
циальных программах вы получите
указание на дисплее о необходи-
мости использования термощупа.
Кроме того, вы также можете исполь-
зовать термощупа в персональных
программах и следующих режимах
работы:
– Конвекция плюс
– Верхний / нижний жар
– Комб. реж. с конвек. плюс
– Комб. реж. + Верх./ниж. ж.
– Приготовл. на пару
– Интенсивное выпекание
– Гриль с обдувом
– Пироги (спец. рецептура)