Instructions for use / assembly instructions

Applicazioni speciali
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Lievitazione impasto
 Preparare l'impasto come da indica-
zioni nella ricetta.
 Disporre le fondine aperte con l'impa-
sto in un recipiente forato oppure sul-
la griglia.
A seconda delle dimensioni della fon-
dina con impasto è possibile anche
disporre la griglia con la superficie di
appoggio rivolta verso l'alto sul fondo
del vano e posizionarvi sopra la fon-
dina. Se necessario è possibile
smontare anche le griglie di introdu-
zione.
Impostazioni
Applicazioni speciali | Lievitazione impa-
sto
o
Modalità | Cottura combinata |
Cottura comb. + Therm. plus
Temperatura: 30°C
Umidità: 100 %
Durata: a seconda della ricetta
Cottura di menù – automatica
Per la cottura di menù automatica è
possibile combinare 3 alimenti con du-
rate di cottura diverse, p.es. pesce con
riso e verdure.
Gli alimenti vengono introdotti in forno
in tempi diversi per essere poi pronti
tutti alla stessa ora. Si possono sceglie-
re gli alimenti nella sequenza che si pre-
ferisce perché il forno a vapore distin-
gue in autonomia in base alla lunghezza
della durata di cottura e indica quale ali-
mento introdurre.
Le funzioni Fine alle e Avvio alle non so-
no proposte con la cottura del menù.
Utilizzare l'applicazione speciale Cot-
tura di menù
 Riempire il serbatoio dell'acqua e in-
serirlo.
 Selezionare Applicazioni speciali  |
Cottura di menù.
 Selezionare l'alimento desiderato.
A seconda dell'alimento è poi richiesto
di immettere dimensione, peso e grado
di cottura.
 Selezionare eventualmente i valori
desiderati e confermare con OK.
 Selezionare Aggiungere pietanza.
 Selezionare l'alimento desiderato e
procedere come per il primo.