Instructions for use and assembly instructions

Programmes automatiques
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Les nombreux programmes automa-
tiques vous permettent d’obtenir les
meilleurs résultats de cuisson de façon
confortable et sûre.
Catégories
Les programmes automatiques
sont triés par catégories pour une meil-
leure vue d’ensemble. Il vous suffit de
sélectionner le programme correspon-
dant aux plats que vous voulez préparer
et de suivre les instructions à l’écran.
Utiliser des programmes auto-
matiques
 SélectionnezProgrammes automa-
tiques.
La liste de sélection s’affiche.
 Sélectionnez la catégorie souhaitée.
Les programmes automatiques dispo-
nibles dans la catégorie souhaitée s’af-
fichent.
 Sélectionnez le programme automa-
tique souhaité.
 Suivez les instructions qui s’affichent
à l’écran.
Pour certains programmes automa-
tiques, vous serez invités à utiliser la
sonde thermique. Lisez les consignes
indiquées au chapitre “Rôtissage”, pa-
ragraphe “sonde thermique”.
Les températures à cœur sont prédéfi-
nies pour les programmes automa-
tiques.
Remarque :  Info permet de sélection-
ner, en fonction du programme de cuis-
son, par ex. des informations pour en-
fourner ou retourner les aliments.
Consignes d'utilisation
- Le degré de cuisson et la coloration
sont représentés par une barre com-
posée de sept segments. Réglez le
degré de cuisson ou de coloration
souhaité en effleurant le segment
correspondant.
- Certains programmes de cuisson
vous proposent également de sélec-
tionner Rôti gourmet. La viande sera
cuite en douceur, lentement et à
basse température. L'apport d'humi-
dité supplémentaire contribue à un
résultat de cuisson optimal et à une
belle coloration du plat: la viande est
très tendre et juteuse. L'intérieur est
cuit uniformément et une fine croûte
brune se forme pendant la cuisson. Il
n'est donc pas nécessaire de saisir la
viande à l'avance. Contrairement à la
sélection Rôtir, il n'est pas nécessaire
d'utiliser de thermosonde et vous
pouvez programmer l'heure de début
ou de fin en fonction de l'organisation
de votre menu.
- Les indications de poids corres-
pondent au poids par pièce. Le
temps de cuisson sera le même qu'il
s'agisse d'un filet de saumon de
250g ou de dix filets de saumon de
250g chacun.
- Si vous venez d'effectuer une cuis-
son, laissez refroidir le four vapeur à
température ambiante avant de dé-
marrer un programme automatique.