Recipe book

Супи та рагу
165
Суп-гуляш
Тривалість приготування: 125хв
На 4порц.
Інгредієнти
250г картоплі, не розвареної
25г топленого масла
200г цибулі, дрібними кубиками
250г яловичини (лопатка)| кубики
завбільшки 1–1½см
20г пшеничного борошна, тип405
20г томатної пасти
Сіль
Перець
20г меленого червоного перцю, со-
лодкого
3зубчики часнику | подрібнені
1ст. л. сушеного майорану
1дрібка кмину, меленого
1ст.л. оцту
1л овочевого бульйону
Обладнання
Контейнер неперфорований
Приготування
Почистьте картоплю, наріжте кубика-
ми близько 1х1см і помістіть у ми-
ску з холодною водою, щоб вони не
стали коричневими.
Нагрійте масло в пательні й обжа-
рюйте цибулю на повільному вогні,
доки вона не стане золотисто-корич-
невого кольору.
Покладіть цибулю в неперфорований
контейнер, додайте яловичину, пше-
ничне борошно, томатну пасту, а та-
кож всі спеції й оцет.
Додайте овочевий бульйон, добре пе-
ремішайте та запустіть автоматичну
програму або готуйте згідно з ета-
пом1 ручних налаштувань.
Автоматична програма:
Згідно з процесом виконання програ-
ми додайте картоплю й продовжуйте
приготування.
Вручну:
Додайте картоплю згідно з етапом2
та завершіть приготування.
Заправте сіллю.
Налаштування
Автоматична програма
М'ясо | Яловичина | Суп-Гуляш
Тривалість програми: 105хв
Вручну
Етап приготування1
Режим роботи: Приготування парою
Температура: 100°C
Тривалість приготування: 60хв
Етап приготування2
Режим роботи: Приготування парою
Температура: 100°C
Тривалість приготування: 45хв