Operating instructions / Assembly instructions

Ajustes
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Mantenimiento del calor
Con la función Mantenimiento del calor
podrá mantener los alimentos calientes
al finalizar un proceso de cocción al va-
por. Los alimentos se mantienen calien-
tes a una temperatura preajustada du-
rante un tiempo máximo de 15minutos.
Al abrir la puerta se podrá cancelar la
fase de mantenimiento de calor.
Tenga en cuenta que la cocción de ali-
mentos delicados, especialmente el
pescado, puede continuar al mantener
calientes estos alimentos.
- On
La función Mantenimiento del calor está
conectada. Si se cocina a una tem-
peratura a partir de aprox. 80°C, esta
función se conecta tras aprox. 5mi-
nutos. Los alimentos se mantienen
calientes a una temperatura de 70°C.
- Off
La funciónMantenimiento del calor está
desconectada.
Reducción de vapor
La función Reducción de vapor provoca
que al abrir la puerta no salga tanto va-
por.
- On
Si se cocina a una temperatura de
aprox. 80ºC (cocción al vapor) o
80-100ºC y con una humedad de
100% (cocción combinada), al finali-
zar el proceso de cocción, se conec-
ta automáticamente la reducción de
vapor. En el display apareceReduc-
ción de vapor.
- Off
Si la función Reducción de vapor es-
tá desconectada, se desconecta
también automáticamente la fun-
ciónMantenimiento del calor. Cuando
la función Reducción de vapor está
desconectada sale mucho vapor al
abrir la puerta.