Operating / installation instructions

Приготування парою
70
Овочі
Свіжі продукти
Підготуйте свіжі овочі, як зазвичай,
наприклад, помийте, почистіть та
поріжте їх.
Заморожені вироби
Заморожені страви не потрібно роз-
морожувати перед приготуванням.
Виняток: заморожені овочі в блоці.
Заморожені та свіжі овочі можна го-
тувати разом з однаковою тривалі-
стю.
Подрібніть великі шматки, що змерз-
лись. Тривалість приготування зазви-
чай указана на упаковці.
Контейнери
Продукти невеликого діаметра (на-
приклад, горох, спаржа) утворюють
незначні пустоти або взагалі їх не ут-
ворюють зовсім, тому пара до них
майже не проникає. Для рівномірного
приготування таких продуктів вико-
ристовуйте пласкі контейнери та за-
повнюйте їх на висоту прибл. 3 - 5 см.
Велику порцію продуктів розподіліть
в кілька контейнерів.
Різні овочі з однаковою тривалістю
приготування можна готувати в одній
ємності.
Овочі, які готуються в рідині, напр.,
червонокачанна капуста, готуйте в
неперфорованому контейнері.
Рівень завантаження
Якщо Ви готуєте в перфорованому
контейнері такі продукти, як напр.,
червоний буряк, не ставте під них ін-
ші продукти. Так Ви уникните зміни
кольору рідиною, що стікає.
Тривалість
Тривалість приготування, як і в разі
звичайного варіння, залежить від
розмірів продукту та бажаного ступе-
ня готовності. Приклад.
Тверда картопля, четвертинками:
прибл. 17хвилин
тверда картопля, половинками:
прибл. 20хвилин
Налаштування
Автоматичні програми | Овочі | ... |
або
Приготування парою
Температура: 100°C
Тривалість: див. таблицю