Operating / installation instructions
Опис роботи приладу
28
Панель керування
Під панеллю керування розташовано
контейнер для води та ємність для
конденсату. Натискаючи сенсорну
кнопку, можна відкривати або за-
кривати панель керування. Її оснаще-
но захистом клем. Якщо під час від-
кривання/закривання панелі виникає
опір, процес переривається. Попри
це під час відкривання й закривання
панелі не торкайтеся ручки дверцят.
Контейнер для води
Максимальний об’єм– 1,4л., а міні-
мальний– 1,0л. На контейнері для
води є маркування. У жодному разі
не перевищуйте верхню позначку.
Використання води залежить від про-
дукту й тривалості приготування.
Можливо, під час процесу приготу-
вання знадобиться додавати воду.
Відкривання дверцят під час приготу-
вання збільшує споживання води.
Для кожного процесу приготування з
парою наповнюйте контейнер до мак-
симальної позначки.
Контейнер для конденсату
Конденсат, що утворюється під час
приготування їжі, відкачується в кон-
тейнер для конденсату. Максимальна
місткість 1,4 л.
Температура
Для деяких режимів роботи призна-
чається стандартна температура. Ре-
комендовану температуру можна змі-
нити для одного процесу приготуван-
ня, одного етапу приготування й на-
завжди в межах зазначеного допу-
стимого діапазону. Ви можете зміню-
вати рекомендовану температуру
кроками в 5°C, а під час приготуван-
ня під вакуумом (Sous-vide)– кроками
в 1°C (див. розділ «Налаштування»,
підрозділ «Рекомендовані температу-
ри»).
Вологість
Режим роботи Комбінований режим
і програма Розігрівання виконують-
ся з поєднанням режиму духовки та
вологості. Ви можете вибрати воло-
гість у межах заданого діапазону для
всього процесу приготування або для
окремих його етапів.
Вологість або кількість всмоктувано-
го повітря в робочій камері встанов-
люються згідно з налаштованим зна-
ченням. За значення вологості 0%
всмоктуване повітря подаватиметься
максимально, а вологість буде відсут-
ня. За значення вологості 100%
всмоктуване повітря не подається, а
вологість є максимальною.
Деякі продукти виділяють вологу під
час приготування. Ця власна воло-
гість продуктів буде також викорис-
товуватися для регулювання волого-
сті в камері. Може трапитись, що за
низького встановленого значення во-
логості парогенератор не активуєть-
ся.