Instructions for use and assembly instructions
Table Of Contents
- Table des matières
- Consignes de sécurité et mises en garde
- Votre contribution à la protection de l'environnement
- Description de l'appareil
- Eléments de commande
- Principe de commande
- Description du fonctionnement
- Première mise en service
- Réglages
- Minuterie
- Menu principal et sous-menus
- Conseils d'économie d'énergie
- Commande
- A savoir
- Cuisson vapeur
- Cuisson sous-vide
- Autres applications
- Réchauffage
- Décongélation
- Mix & Match
- Plats de cuisson
- Conseils de réchauffage de plats
- Conseils de cuisson de plats
- Composer un plat avec différents ingrédients
- Remarques concernant les tableaux de cuisson
- Utiliser la fonction spéciale
- Les aliments sont réchauffés avec la fonction spéciale
- Cuire les aliments avec la fonction spéciale
- Aliments appropriés pour la fonction spéciale
- Blanchir
- Stérilisation des conserves
- Gâteau (en conserves)
- Sécher
- Faire lever la pâte
- Stériliser de la vaisselle
- Programme Shabbat
- Chauffer la vaisselle
- Maintenir au chaud
- Préparer des serviettes chaudes
- Faire fondre de la gélatine
- Décristalliser du miel
- Faire fondre du chocolat
- Préparer des yaourts maison
- Faire suer le lard
- Faire suer des oignons
- Extraction de jus
- Gelée aux fruits
- Emonder
- Conserver des pommes
- Préparer une royale
- Programmes automatiques
- Programmes personnalisés
- Cuisson de pâtisseries/pain
- Rôtissage
- Grillades
- Données à l'attention des instituts de contrôle
- Nettoyage et entretien
- En cas d'anomalie
- Accessoires en option
- Service après-vente
- Installation
- Déclaration de conformité

Autres applications
98
Aliment surgelé Quantité [°C] [min] [min]
Viandes
Rôtis en tranches de 125 à 150g
chacune
60 8–10 15–20
Viande hachée
250g 50 15–20 10–15
500g 50 20–30 10–15
Ragoût
500g 60 30–40 10–15
1000g 60 50–60 10–15
Foie 250g 60 20–25 10–15
Râble de lièvre 500g 50 30–40 10–15
Selle de chevreuil 1000g 50 40–50 10–15
Escalopes / Côtelettes / Sau-
cisses
800g 60 25–35 15–20
Volailles
Poulet 1000g 60 40 15–20
Cuisses de poulet 150g 60 20–25 10–15
Escalope de poulet 500g 60 25–30 10–15
Cuisses de dinde 500g 60 40–45 10–15
Petits gâteaux
Pâtes feuilletées / Pâtes brio-
chées
– 60 10–12 10–15
Pâtes brisées / Pâtes à gâteaux 400g 60 15 10–15
Pain/Petits pains
Petits pains – 60 30 2
Pain, tranché 250g 60 40 15
Pain complet, tranché 250g 60 65 15
Pain blanc, tranché 150g 60 30 20
Température / Temps de décongélation / Temps de repos