Instructions for use and assembly instructions
Table Of Contents
- Table des matières
- Consignes de sécurité et mises en garde
- Votre contribution à la protection de l'environnement
- Description de l'appareil
- Eléments de commande
- Principe de commande
- Description du fonctionnement
- Première mise en service
- Réglages
- Minuterie
- Menu principal et sous-menus
- Conseils d'économie d'énergie
- Commande
- A savoir
- Cuisson vapeur
- Cuisson sous-vide
- Autres applications
- Réchauffage
- Décongélation
- Mix & Match
- Plats de cuisson
- Conseils de réchauffage de plats
- Conseils de cuisson de plats
- Composer un plat avec différents ingrédients
- Remarques concernant les tableaux de cuisson
- Utiliser la fonction spéciale
- Les aliments sont réchauffés avec la fonction spéciale
- Cuire les aliments avec la fonction spéciale
- Aliments appropriés pour la fonction spéciale
- Blanchir
- Stérilisation des conserves
- Gâteau (en conserves)
- Sécher
- Faire lever la pâte
- Stériliser de la vaisselle
- Programme Shabbat
- Chauffer la vaisselle
- Maintenir au chaud
- Préparer des serviettes chaudes
- Faire fondre de la gélatine
- Décristalliser du miel
- Faire fondre du chocolat
- Préparer des yaourts maison
- Faire suer le lard
- Faire suer des oignons
- Extraction de jus
- Gelée aux fruits
- Emonder
- Conserver des pommes
- Préparer une royale
- Programmes automatiques
- Programmes personnalisés
- Cuisson de pâtisseries/pain
- Rôtissage
- Grillades
- Données à l'attention des instituts de contrôle
- Nettoyage et entretien
- En cas d'anomalie
- Accessoires en option
- Service après-vente
- Installation
- Déclaration de conformité

Commande
59
Préchauffer l'enceinte
La fonction Booster sert à accélérer le
chauffage de l'enceinte de cuisson pour
certains modes.
La fonction Préchauffage peut être utili-
sée dans tous les modes de cuisson
(sauf Chaleur tournante éco), mais vous
devez l'activer spécifiquement pour
chaque cuisson.
Si vous avez paramétré une durée de
cuisson, celle-ci démarre après la
phase de chauffage.
Seules quelques rares préparations né-
cessitent de préchauffer l'enceinte.
Préchauffez l'enceinte pour les pré-
parations suivantes:
- gâteaux et biscuits avec temps de
cuisson court (jusqu'à 30minutes en-
viron), pâtes délicates (par ex. gé-
noise) en mode Chaleur sole-voûte
Booster
La fonction Booster est activée par dé-
faut pour les modes suivants
(Autres| Réglages| Booster| Acti-
vé):
- Chaleur tournante +
- Chaleur sole-voûte
Si vous réglez une température supé-
rieure à 100°C et que la fonction
Booster est activée, l'enceinte chauffe
rapidement jusqu'à la température ré-
glée. Pour ce faire, la résistance de
voûte/gril, la résistance circulaire et le
ventilateur sont activés en même
temps.
Avec la fonction Booster, le dessus
de certaines pâtes délicates (par ex.
génoise, biscuits) a tendance à bru-
nir trop vite.
Désactivez la fonction Booster pour
ce type de préparations.
Activer ou désactiver le Booster pour
une cuisson
Si vous avez sélectionné Booster| Acti-
vé, vous pouvez désactiver cette fonc-
tion manuellement pour un cycle de
cuisson.
De la même manière, si vous avez sé-
lectionné Booster| Désactivé, vous pou-
vez activer cette fonction manuellement
pour un cycle de cuisson.
Exemple: vous avez sélectionné un
mode ainsi que les réglages requis (par
ex. la température).
Vous souhaitez désactiver la fonction
Booster pour la cuisson que vous vous
apprêtez à lancer.
Effleurez la touche sensitive.
Sélectionnez Booster| Désactivé.
Validez en effleurant OK.
La fonction Booster est désactivée pen-
dant la phase de chauffage. Seules les
résistances correspondant au mode de
cuisson sélectionné sont activées.