Instructions for use and assembly instructions
Table Of Contents
- Table des matières
- Consignes de sécurité et mises en garde
- Votre contribution à la protection de l'environnement
- Description de l'appareil
- Eléments de commande
- Principe de commande
- Description du fonctionnement
- Première mise en service
- Réglages
- Minuterie
- Menu principal et sous-menus
- Conseils d'économie d'énergie
- Commande
- A savoir
- Cuisson vapeur
- Cuisson sous-vide
- Autres applications
- Réchauffage
- Décongélation
- Mix & Match
- Plats de cuisson
- Conseils de réchauffage de plats
- Conseils de cuisson de plats
- Composer un plat avec différents ingrédients
- Remarques concernant les tableaux de cuisson
- Utiliser la fonction spéciale
- Les aliments sont réchauffés avec la fonction spéciale
- Cuire les aliments avec la fonction spéciale
- Aliments appropriés pour la fonction spéciale
- Blanchir
- Stérilisation des conserves
- Gâteau (en conserves)
- Sécher
- Faire lever la pâte
- Stériliser de la vaisselle
- Programme Shabbat
- Chauffer la vaisselle
- Maintenir au chaud
- Préparer des serviettes chaudes
- Faire fondre de la gélatine
- Décristalliser du miel
- Faire fondre du chocolat
- Préparer des yaourts maison
- Faire suer le lard
- Faire suer des oignons
- Extraction de jus
- Gelée aux fruits
- Emonder
- Conserver des pommes
- Préparer une royale
- Programmes automatiques
- Programmes personnalisés
- Cuisson de pâtisseries/pain
- Rôtissage
- Grillades
- Données à l'attention des instituts de contrôle
- Nettoyage et entretien
- En cas d'anomalie
- Accessoires en option
- Service après-vente
- Installation
- Déclaration de conformité

Menu principal et sous-menus
49
Menu Valeur pré-
conisée
Plage
Modes de cuisson
Cuisson vapeur 100 °C 40–100 °C
Chaleur tournante + 160 °C 30–225 °C
Cuisson combinée
Cuisson combi.+ Chal.tournante+ 170 °C 30–225 °C
Cuisson combi.+Chal.sole-voûte 180 °C 30–225 °C
Cuisson combinée + Gril Niveau 3 Niveau 1–3
Sous-vide 65 °C 45–90 °C
Programmes personnalisés
Réchauffage 130 °C 120–140 °C
Décongélation 60 °C 50–60 °C
Détartrage
Programmes auto
Autres
Chaleur sole-voûte 180 °C 30–225 °C
Cuisson intensive 180 °C 50–225 °C
Chaleur sole 190 °C 100–200 °C
Chaleur voûte 190 °C 100–225 °C
Multigril Niveau 3 Niveau 1–3
Gril éco Niveau 3 Niveau 1–3
Turbogril 200 °C 50–225 °C
Gâteaux spéciaux 160 °C 30–225 °C
Chaleur tournante éco 160 °C 30–225 °C