Instructions for use and assembly instructions
Table Of Contents
- Table des matières
- Consignes de sécurité et mises en garde
- Votre contribution à la protection de l'environnement
- Description de l'appareil
- Eléments de commande
- Principe de commande
- Description du fonctionnement
- Première mise en service
- Réglages
- Minuterie
- Menu principal et sous-menus
- Conseils d'économie d'énergie
- Commande
- A savoir
- Cuisson vapeur
- Cuisson sous-vide
- Autres applications
- Réchauffage
- Décongélation
- Mix & Match
- Plats de cuisson
- Conseils de réchauffage de plats
- Conseils de cuisson de plats
- Composer un plat avec différents ingrédients
- Remarques concernant les tableaux de cuisson
- Utiliser la fonction spéciale
- Les aliments sont réchauffés avec la fonction spéciale
- Cuire les aliments avec la fonction spéciale
- Aliments appropriés pour la fonction spéciale
- Blanchir
- Stérilisation des conserves
- Gâteau (en conserves)
- Sécher
- Faire lever la pâte
- Stériliser de la vaisselle
- Programme Shabbat
- Chauffer la vaisselle
- Maintenir au chaud
- Préparer des serviettes chaudes
- Faire fondre de la gélatine
- Décristalliser du miel
- Faire fondre du chocolat
- Préparer des yaourts maison
- Faire suer le lard
- Faire suer des oignons
- Extraction de jus
- Gelée aux fruits
- Emonder
- Conserver des pommes
- Préparer une royale
- Programmes automatiques
- Programmes personnalisés
- Cuisson de pâtisseries/pain
- Rôtissage
- Grillades
- Données à l'attention des instituts de contrôle
- Nettoyage et entretien
- En cas d'anomalie
- Accessoires en option
- Service après-vente
- Installation
- Déclaration de conformité

Réglages
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Dureté de l'eau Teneur en calcium
mg/lCa
2+
ou ppm
(mgCa
2+
/l)
Ré-
glage
°dH mmol/l
46-60 8,2-10,7 322–429 46-60
61-70 10,9-12,5 430-500 61-70
Rinçage automatique
Une fois que vous avez éteint le four va-
peur, le message Rinçage en cours appa-
raît à l'écran après une cuisson vapeur.
Cela permet d'évacuer d'éventuels rési-
dus alimentaires.
Vous pouvez activer ou désactiver
l'opération de rinçage automatique.
Sécurité
Verrouillage des touches
La fonction de verrouillage des touches
évite toute désactivation ou modifica-
tion involontaire d'un processus de
cuisson. Si le verrouillage des touches
est activé, toutes les touches sensitives
et les zones de l'écran se verrouillent au
bout de quelques secondes après le
démarrage de la cuisson, à l'exception
de la touche Marche/Arrêt.
- Activé
Le verrouillage des touches est acti-
vé. Maintenez la touche OK enfoncée
pendant au moins 6secondes afin de
désactiver provisoirement le ver-
rouillage des touches.
- Désactivé
Le verrouillage des touches est
désactivé. Lorsque vous les effleurez,
les touches réagissent immédiate-
ment.
Sécurité enfants
La sécurité enfants prévient tout en-
clenchement involontaire du four va-
peur.
Vous pouvez régler la minuterie et utili-
ser la fonction MobileStart même si la
sécurité enfants est activée.
La sécurité enfants reste activée
même après une coupure de courant.
- Activé
La sécurité enfants est activée. Pour
pouvoir utiliser votre four vapeur,
vous devez maintenir la touche OK
enfoncée pendant au moins 6se-
condes.
- Désactivé
La sécurité enfants est désactivée.
Vous pouvez utiliser le four vapeur
comme d'habitude.