Instructions for use and assembly instructions
Table Of Contents
- Table des matières
- Consignes de sécurité et mises en garde
- Votre contribution à la protection de l'environnement
- Description de l'appareil
- Eléments de commande
- Principe de commande
- Description du fonctionnement
- Première mise en service
- Réglages
- Minuterie
- Menu principal et sous-menus
- Conseils d'économie d'énergie
- Commande
- A savoir
- Cuisson vapeur
- Cuisson sous-vide
- Autres applications
- Réchauffage
- Décongélation
- Mix & Match
- Plats de cuisson
- Conseils de réchauffage de plats
- Conseils de cuisson de plats
- Composer un plat avec différents ingrédients
- Remarques concernant les tableaux de cuisson
- Utiliser la fonction spéciale
- Les aliments sont réchauffés avec la fonction spéciale
- Cuire les aliments avec la fonction spéciale
- Aliments appropriés pour la fonction spéciale
- Blanchir
- Stérilisation des conserves
- Gâteau (en conserves)
- Sécher
- Faire lever la pâte
- Stériliser de la vaisselle
- Programme Shabbat
- Chauffer la vaisselle
- Maintenir au chaud
- Préparer des serviettes chaudes
- Faire fondre de la gélatine
- Décristalliser du miel
- Faire fondre du chocolat
- Préparer des yaourts maison
- Faire suer le lard
- Faire suer des oignons
- Extraction de jus
- Gelée aux fruits
- Emonder
- Conserver des pommes
- Préparer une royale
- Programmes automatiques
- Programmes personnalisés
- Cuisson de pâtisseries/pain
- Rôtissage
- Grillades
- Données à l'attention des instituts de contrôle
- Nettoyage et entretien
- En cas d'anomalie
- Accessoires en option
- Service après-vente
- Installation
- Déclaration de conformité
Eléments de commande
20
a
Touche incurvée Marche/Arrêt
Mise en marche et arrêt du four va-
peur
b
Interface optique
(réservée au service après-vente
Miele)
c
Touche sensitive
Commande du four vapeur sur un
appareil mobile
d
Touche sensitive
Pour ouvrir et fermer le bandeau
e
Écran
Affichage de l'heure et des informa-
tions relatives à l'utilisation
f
Touche sensitive
Revenir en arrière étape par étape et
modifier certains réglages en cours
de cuisson
g
Zone de navigation avec les
flèches et
Parcourir les listes de sélection et
modifier des valeurs
h
Touche sensitiveOK
Sélectionner des fonctions et enre-
gistrer des réglages
i
Touche sensitive
Régler une minuterie, une durée, une
heure de départ ou d'arrêt pour une
cuisson
j
Touche sensitive
Allumer et éteindre l'éclairage de
l'enceinte
k
Touches sensitives
Sélectionner un mode de cuisson,
un programme automatique ou ac-
céder aux réglages