Instructions for use and assembly instructions
Table Of Contents
- Table des matières
- Consignes de sécurité et mises en garde
- Votre contribution à la protection de l'environnement
- Description de l'appareil
- Eléments de commande
- Principe de commande
- Description du fonctionnement
- Première mise en service
- Réglages
- Minuterie
- Menu principal et sous-menus
- Conseils d'économie d'énergie
- Commande
- A savoir
- Cuisson vapeur
- Cuisson sous-vide
- Autres applications
- Réchauffage
- Décongélation
- Mix & Match
- Plats de cuisson
- Conseils de réchauffage de plats
- Conseils de cuisson de plats
- Composer un plat avec différents ingrédients
- Remarques concernant les tableaux de cuisson
- Utiliser la fonction spéciale
- Les aliments sont réchauffés avec la fonction spéciale
- Cuire les aliments avec la fonction spéciale
- Aliments appropriés pour la fonction spéciale
- Blanchir
- Stérilisation des conserves
- Gâteau (en conserves)
- Sécher
- Faire lever la pâte
- Stériliser de la vaisselle
- Programme Shabbat
- Chauffer la vaisselle
- Maintenir au chaud
- Préparer des serviettes chaudes
- Faire fondre de la gélatine
- Décristalliser du miel
- Faire fondre du chocolat
- Préparer des yaourts maison
- Faire suer le lard
- Faire suer des oignons
- Extraction de jus
- Gelée aux fruits
- Emonder
- Conserver des pommes
- Préparer une royale
- Programmes automatiques
- Programmes personnalisés
- Cuisson de pâtisseries/pain
- Rôtissage
- Grillades
- Données à l'attention des instituts de contrôle
- Nettoyage et entretien
- En cas d'anomalie
- Accessoires en option
- Service après-vente
- Installation
- Déclaration de conformité

Autres applications
117
Chauffer la vaisselle
Utiliser de la vaisselle chauffée permet
de maintenir la température des ali-
ments plus longtemps.
Utilisez de la vaisselle résistant à la
chaleur.
Introduisez la grille au niveau2 et pla-
cez la vaisselle à chauffer sur la grille.
En fonction de la taille de la vaisselle,
vous pouvez aussi placer la grille
avec la surface d'appui vers le haut
sur la sole de l'enceinte et placez la
vaisselle dessus. Vous pouvez si né-
cessaire démonter en plus les sup-
ports de gradins.
Sélectionnez Autres | Fonctions
spéciales.
Sélectionnez Chauffer la vaisselle.
Modifiez éventuellement la tempéra-
ture préprogrammée et réglez la du-
rée.
Risque de blessure en raison des
surfaces brûlantes.
En fonctionnement, le four vapeur
devient chaud. Vous pouvez vous
brûler au contact des résistances, de
l'enceinte, des supports de gradins
et des accessoires. Des gouttes
d'eau peuvent se former sur le des-
sous de la vaisselle.
Utilisez des maniques pour retirer la
vaisselle du four.
Maintenir au chaud
Vous pouvez maintenir des aliments au
chaud dans l'enceinte pendant 2heures
max.
Maintenez les aliments au chaud le
moins longtemps possible afin de pré-
server leur qualité.
Sélectionnez Autres | Fonctions
spéciales.
Sélectionnez Maintenir au chaud.
Enfournez les aliments et confirmez
en effleurant OK.
Modifiez éventuellement la tempéra-
ture préprogrammée et réglez la du-
rée.