Instructions for use and assembly instructions
Table Of Contents
- Table des matières
- Consignes de sécurité et mises en garde
- Votre contribution à la protection de l'environnement
- Description de l'appareil
- Eléments de commande
- Principe de commande
- Description du fonctionnement
- Première mise en service
- Réglages
- Minuterie
- Menu principal et sous-menus
- Conseils d'économie d'énergie
- Commande
- A savoir
- Cuisson vapeur
- Cuisson sous-vide
- Autres applications
- Réchauffage
- Décongélation
- Mix & Match
- Plats de cuisson
- Conseils de réchauffage de plats
- Conseils de cuisson de plats
- Composer un plat avec différents ingrédients
- Remarques concernant les tableaux de cuisson
- Utiliser la fonction spéciale
- Les aliments sont réchauffés avec la fonction spéciale
- Cuire les aliments avec la fonction spéciale
- Aliments appropriés pour la fonction spéciale
- Blanchir
- Stérilisation des conserves
- Gâteau (en conserves)
- Sécher
- Faire lever la pâte
- Stériliser de la vaisselle
- Programme Shabbat
- Chauffer la vaisselle
- Maintenir au chaud
- Préparer des serviettes chaudes
- Faire fondre de la gélatine
- Décristalliser du miel
- Faire fondre du chocolat
- Préparer des yaourts maison
- Faire suer le lard
- Faire suer des oignons
- Extraction de jus
- Gelée aux fruits
- Emonder
- Conserver des pommes
- Préparer une royale
- Programmes automatiques
- Programmes personnalisés
- Cuisson de pâtisseries/pain
- Rôtissage
- Grillades
- Données à l'attention des instituts de contrôle
- Nettoyage et entretien
- En cas d'anomalie
- Accessoires en option
- Service après-vente
- Installation
- Déclaration de conformité

Autres applications
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Cuire les aliments avec la fonction spéciale «Cuisson : croustillante»
Aliments Consignes de préparation Réglage de la barre à seg-
ments Brunissage
Viande
1
Saucisse à griller (porc), ébouillantée,
25g
découper
Saucisse à griller (porc), ébouillantée,
100g
découper
Saucisse à griller (porc), grossière-
ment hachée
badigeonner d'huile, entailler
Brochette de filet (bœuf), en dés gros-
siers
marinade
Brochette de viande (porc), en dés
grossiers
marinade
Fricadelle (porc), 60g –
Blanc de poulet, 3cm d'épaisseur marinade avec du bacon
Blanc de poulet, 3cm d'épaisseur nature, marinade
Roulade de poulet Garniture: épinards, crème
fraîche
Brochette de poulet, en dés grossiers marinade
Cuisse de poulet marinade
Selle de veau, 180g marinade, avec sauce
Rôti de porc fumé, 2,5–4cm d'épais-
seur
–
Basses-côtes, 2cm d'épaisseur –
Côtelette d'agneau, 2cm d'épaisseur marinade
Steak de bœuf, 2,5–3,5cm d'épais-
seur
marinade
Filets de porc, 4cm d'épaisseur de lard
Côtelettes de porc panées, arrosées d'un filet
d'huile
Poisson
1
Dos de flétan marinade
Cabillaud avec de la chapelure
Filet de cabillaud, 3 à 3,5cm d'épais-
seur
marinade