Recipe book

Table Of Contents
Риба
150
Лосось у листковому тісті
Тривалість приготування: 50хв
На 6порц.
Інгредієнти
240г свіжого листя шпинату
375г листкового тіста
1лимон, неочищений | тільки натерта
цедра
100г молодого сиру
Сіль
Перець
1яйце, розмірM | збите
1філе лосося, без шкірки (800г)
3гілочки кропу | подрібненого
Обладнання
Контейнер перфорований
Деко для випікання
Приготування
Облийте листя шпинату окропом.
Покладіть листя шпинату на чистий
кухонний рушник, вичавіть сік і под-
рібніть шпинат.
Розкачайте листкове тісто у великий
квадрат (у два рази більший, ніж філе
лосося) і розріжте на два прямокут-
ники.
Додайте цедру лимону, домашній
сир, сіль і перець до листя шпинату
та добре перемішайте.
Запустіть автоматичну програму або
розігрійте відповідно до етапу приго-
тування1 ручних налаштувань.
Помістіть прямокутник із листового
тіста на деко та змастіть його яйцем.
Рівномірно розподіліть суміш шпина-
ту, покладіть філе лосося зверху і по-
сипте кропом. Поперчіть ще раз.
Покладіть другий прямокутник із
листкового тіста на філе лосося,
склейте краї та зачистьте їх. Змастіть
яйцем і запікайте відповідно до руч-
них налаштувань.
Налаштування
Автоматична програма
Риба | Лосось | Лосось, запеч. в тісті
Тривалість програми: 30хв
Вручну
Налаштування у Персональні прог-
рами:
Етап приготування1
Режими роботи: Комб. реж. + Кон-
век. плюс
Температура: 200°C
Вологість: 20%
Попереднє нагрівання: вкл
Рівень: 1
Тривалість: 10хв
Етап приготування2
Температура: 200°C
Вологість: 75%
Тривалість: 10хв
Етап приготування3
Температура: 210°C
Вологість: 20%
Тривалість: 10хв