Recipe book

Table Of Contents
М’ясо
138
Корейка (запечена)
Тривалість приготування: прибл. 80хвилин
На 4порц.
Для печені
1кг підготованої корейки (філе)
Для песто
50г кедрових горішків
60г помідорів, в’ялених в олії
30г петрушки, звичайної
30г базиліку
1зубчик часнику
50г твердого сиру (Пармезан), натер-
того
5ст.л. соняшникової олії
5ст.л. оливкової олії
Обладнання
Решітка
Універсальний піддон
Термощуп
Блендер
Приготування
Викладіть корейку на решітку та
вставте в неї теромщуп. Помістіть
решітку й універсальний піддон у ро-
бочу камеру та готуйте корейку від-
повідно до програми або ручних на-
лаштувань.
Для песто підсмажте кедрові горішки
на сковорідці. Наріжте помідори, пе-
трушку, базилік і часник великими
шматками. Збийте в пюре разом із
кедровими горішками, пармезаном і
соняшниковою олією. Вмішайте
оливкову олію.
Налаштування
Автоматична програма
М'ясо | Свинина | Копчена свинина |
Шматок | Запікання
Тривалість програми: прибл. 50–65хв
Вручну
Налаштування у Персональні прог-
рами:
Етап приготування1
Режими роботи: Комб. реж. + Кон-
век. плюс
Температура: 200°C
Вологість: 0%
Тривалість: 30хв
Рівень:
Решітка: 2
Універсальний піддон: 1
Етап приготування2
Режими роботи: Комб. реж. + Кон-
век. плюс
Температура: 130°C
Вологість: 100%
Температура всередині: 63°C
Тривалість: прибл. 20–25хвилин