Operating Instructions and Installation Instructions

Bedienung: Betriebsart Combigaren
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Die Betriebsart Combigaren arbeitet
mit einer Kombination aus trockener
Hitze und Dampf. Bis zu zehn Gar-
schritte können zu einem Garvorgang
kombiniert werden. Für jeden Garschritt
können Sie individuell Temperatur bzw.
Stufe, Feuchte und Garzeit oder Kern-
temperatur (bei Verwendung des Spei-
senthermometers) einstellen.
Der Ablauf des Garvorgangs erfolgt in
der Reihenfolge, in welcher die einzel-
nen Garschritte eingegeben wurden.
Folgende Betriebsarten stehen Ihnen
zur Verfügung:
– Heißluft plus
– Ober-/Unterhitze
– Grill groß
Bei der Betriebsart Grill groß kann
das Speisenthermometer nicht einge-
setzt werden.
Nach einem Garschritt mit der Be-
triebsart Grill groß kann nicht mit
einer Kerntemperatur gearbeitet wer-
den.