Operating and installation instructions

ManualsBrandsMiele Manualssteam cookersDG 7440

Инструкция по эксплуатации и

монтажу

Пароварка

Обязательно прочитайте инструкцию по эксплуатации и монтажу

перед установкой, монтажом и вводом прибора в эксплуатацию.

Вы обезопасите себя и предотвратите повреждения Вашего прибо-

ра.

ru-RU, UA, KZ M.-Nr. 11 232 230

Summary of content (136 pages)

PAGE 1
Инструкция по эксплуатации и монтажу Пароварка Обязательно прочитайте инструкцию по эксплуатации и монтажу перед установкой, монтажом и вводом прибора в эксплуатацию. Вы обезопасите себя и предотвратите повреждения Вашего прибора. ru-RU, UA, KZ M.-Nr.
PAGE 2
Содержание Указания по безопасности и предупреждения .............................................. 6 Ваш вклад в охрану окружающей среды ...................................................... 15 Обзор ................................................................................................................... 16 Пароварка ............................................................................................................ 16 Принадлежности, входящие в комплект .................................
PAGE 3
Содержание Дата ...................................................................................................................... Подсветка............................................................................................................. Дисплей ................................................................................................................ Громкость звука................................................................................................... Единицы измерения ....
PAGE 4
Содержание Указания к таблицам по приготовлению ........................................................... Овощи................................................................................................................... Рыба...................................................................................................................... Мясо ..................................................................................................................... Рис .................................
PAGE 5
Содержание Чистка и уход.................................................................................................... Очистка фронтальной поверхности пароварки ............................................. Чистка рабочей камеры.................................................................................... Чистка ёмкости для воды ................................................................................. Принадлежности ........................................................................
PAGE 6
Указания по безопасности и предупреждения Данная пароварка отвечает нормам технической безопасности. Тем не менее, ненадлежащая эксплуатация может привести к травмам и материальному ущербу. Внимательно прочтите инструкцию по эксплуатации и монтажу, прежде чем вводить в эксплуатацию пароварку. В ней содержатся важные указания по монтажу, технике безопасности, эксплуатации и техобслуживанию. Вы обезопасите себя и предотвратите повреждения пароварки.
PAGE 7
Указания по безопасности и предупреждения Надлежащее использование  Эта пароварка предназначена для использования в домашнем хозяйстве и подобных условиях.  Эта пароварка не предназначена для использования вне помещений.  Пароварку разрешается использовать исключительно для бытовых целей для приготовления на пару, размораживания и разогрева продуктов. Любое иное использование недопустимо.
PAGE 8
Указания по безопасности и предупреждения Если у Вас есть дети  Используйте функцию блокировки включения, чтобы дети не могли включить пароварку без Вашего присмотра.  Детей младше 8 лет не следует допускать близко к пароварке, или они должны быть при этом под постоянным присмотром.  Дети старше 8 лет могут пользоваться пароваркой без надзора взрослых, если они настолько освоили управление ей, что могут это делать c уверенностью.
PAGE 9
Указания по безопасности и предупреждения Техническая безопасность  Вследствие неправильно выполненных работ по монтажу, техобслуживанию или ремонту может возникнуть серьёзная опасность для пользователя. Работы по монтажу, техобслуживанию или ремонту могут проводить только специалисты, авторизованные компанией Miele.  Повреждения пароварки могут быть опасны для Вас. Проверяйте, нет ли на приборе видимых повреждений. Никогда не пользуйтесь поврежденным прибором.
PAGE 10
Указания по безопасности и предупреждения  Прикасание к разъемам, находящимся под напряжением, а также внесение изменений в электрическое и механическое устройство прибора, опасно для Вас и может привести к нарушениям работы пароварки. Никогда не открывайте корпус прибора.  Право на гарантийное обслуживание теряется, если ремонт пароварки выполняет специалист сервисной службы, не авторизованной фирмой Miele.
PAGE 11
Указания по безопасности и предупреждения  Если пароварка встроена за мебельным фронтом (например, дверцей), то ею можно пользоваться только при открытом положении мебельного фронта (дверцы). При закрытой дверце возможен застой нагретого влажного воздуха. При этом могут быть повреждены сам прибор, мебельный шкаф и мебельная полка. Закрывайте дверцу только после того, как пароварка полностью остынет.
PAGE 12
Указания по безопасности и предупреждения Правильная эксплуатация  Опасность получения травм из-за горячего пара и горячих поверхностей. При работе пароварка нагревается. Вы можете обжечься при контакте с паром, рабочей камерой, направляющимися, принадлежностями и готовящимся продуктом. Надевайте защитные рукавицы при задвигании или вынимании горячего продукта, а также при работах с горячей рабочей камерой.  Опасность получения травм из-за горячей воды.
PAGE 13
Указания по безопасности и предупреждения  Продукты при их поддержании в тёплом виде или хранении в рабочей камере могут высыхать, а выделившаяся влага может привести к коррозии в пароварке. Не храните продукты питания в рабочей камере и не используйте для приготовления предметы, которые могут поржаветь.  Опасность получения травм из-за открытой дверцы. Вы можете удариться или споткнуться об открытую дверцу. Не оставляйте дверцу открытой без необходимости.
PAGE 14
Указания по безопасности и предупреждения Чистка и уход  Опасность получения травм вследствие поражения электрическим током. Пар из пароструйного очистителя может попасть на детали, находящиеся под напряжением, и вызвать короткое замыкание. Никогда не используйте для очистки прибора пароструйный очиститель.  Стекла дверцы могут быть сильно повреждены царапинами. Для очистки стекол дверцы не используйте абразивные средства, жесткие губки или щетки, а также острые металлические скребки.
PAGE 15
Ваш вклад в охрану окружающей среды Утилизация транспортной упаковки Упаковка защищает прибор от повреждений при транспортировке. Материалы упаковки безопасны для окружающей среды и легко утилизируются, поэтому они подлежат переработке. Возвращение упаковки для ee вторичной переработки приводит к экономии сырья и уменьшению количества отходов. Просим Bac по возможности сдать упаковку в пункт приема вторсырья. Утилизация прибора Электрические и электронные приборы часто содержат ценные материалы.
PAGE 16
Обзор Пароварка a Передняя панель с индикацией и элементами управления b Область выхода влажного воздуха c Уплотнение дверцы d Боковые направляющие с 4 уровнями e Температурный датчик f Нагревательный элемент в днище рабочей камеры g Водосборный желоб h Устройство автоматического открывания дверцы для отвода пара i Подсветка рабочей камеры (LED) j Ёмкость для воды со съёмной защитой от перелива k Всасывающая трубка l Отсек для ёмкости с водой m Отверстие подачи пара n Фронтальная рамка с типовой табличкой
PAGE 17
Обзор Модели перечислены на последней стороне обложки инструкции по эксплуатации и монтажу. DGG 1/2-40L Типовая табличка 1 неперфорированный контейнер Вместимость 2,2 л / полезный объем 1,6 л 375 x 197 x 40 мм (ШxГxВ) Типовая табличка видна при открытой дверце на фронтальной рамке. На ней указаны модель, заводской номер, а также данные подключения (сетевое напряжение/частота/максимальная потребляемая мощность).
PAGE 18
Элементы управления a Кнопка Вкл/Выкл  («утоплена») Для включения и выключения пароварки b Оптический интерфейс (только для сервисной службы Miele) c Сенсорная кнопка  Для управления прибором с вашего мобильного устройства d Дисплей Для индикации текущего времени и информации по управлению e Сенсорная кнопка  Для пошагового возвращения назад и изменения пунктов меню во время процесса приготовления 18 f Область навигации с кнопкамистрелками  и  Для пролистывания списков выбора и для изменения значени
PAGE 19
Элементы управления Кнопка Вкл/Выкл Сенсорные кнопки Кнопка Вкл/Выкл  «утоплена» и реагирует на прикосновение пальца. Сенсорные кнопки реагируют на касание пальцем. Каждое касание подтверждается звуковым сигналом. Вы можете отключить этот звуковой сигнал, выбрав установку Громкость звука | Звук нажатия кнопок | выключить. Этой кнопкой вы включаете и выключаете пароварку.
PAGE 20
Элементы управления Сенсорные кнопки под дисплеем Сенсорная кнопка  Функция Если вы хотите управлять пароваркой с помощью вашего мобильного устройства, вам необходимо настроить функцию Miele@home, включить установку Дистанционное управление и коснуться этой сенсорной кнопки. В завершении эта сенсорная кнопка светится оранжевым цветом, и функция MobileStart доступна. Пока эта сенсорная кнопка светится, вы можете управлять пароваркой с помощью вашего мобильного устройства (см.
PAGE 21
Элементы управления Сенсорная кнопка  Функция Если процесс приготовления не запущен, с помощью этой сенсорной кнопки вы можете в любой момент настроить таймер (например, для варки яиц). Если процесс приготовления запущен, вы можете настроить таймер, время приготовления, время начала и окончания процесса приготовления.  С помощью этой сенсорной кнопки вы можете включить или выключить подсветку рабочей камеры.
PAGE 22
Принцип управления Вы можете управлять пароваркой через область навигации с помощью кнопок со стрелками  и  и слайдера       . Как только на дисплее появится значение, указание или настройка, которые вам необходимо подтвердить, сенсорная кнопка ОК загорится оранжевым цветом. Выбор пункта меню  Коснитесь кнопок со стрелками  или  или проведите пальцем по слайдеру        вправо или влево, пока нужный пункт меню не будет выделен светлым фоном.
PAGE 23
Принцип управления Выбор режима работы или функции Сенсорные кнопки режимов работы и функций (например, Другие ) находятся над дисплеем (см. главу «Управление» и «Установки»).  Коснитесь сенсорной кнопки нужного режима работы или функции. Сенсорная кнопка на панели управления загорается оранжевым цветом.  Пролистывайте список выбора в Другие , пока нужный пункт меню не будет выделен светлым фоном.  Установите значения для процесса приготовления.  Подтвердите с помощью OK.
PAGE 24
Принцип управления Ввод чисел Активация MobileStart Цифры, которые можно изменить, выделены светлым фоном.  Выберите сенсорную кнопку , чтобы активировать MobileStart.  Коснитесь кнопок со стрелками  или  или проведите пальцем по слайдеру        вправо или влево, пока нужная цифра не будет выделена светлым фоном. Горит сенсорная кнопка . Вы можете дистанционно управлять пароваркой через мобильное приложение Miele@mobile.
PAGE 25
Описание функций Ёмкость для воды Температура Максимальный заливаемый объём ёмкости для воды составляет 1,5 литра, минимальный – 0,5 литра. На ёмкости для воды имеется маркировка. Верхнюю маркировку ни в коем случае нельзя превышать. Для некоторых режимов работы рекомендуется определённая температура приготовления. Рекомендуемую температуру можно изменить как для одного процесса приготовления, одного этапа приготовления, так и на продолжительное время в заданный период.
PAGE 26
Описание функций Фаза нагрева Подсветка рабочей камеры Во время нагрева пароварки до установленной температуры, на дисплее отображается повышение температуры в рабочей камере и сообщение Нагрев. Пароварка изначально настроена так, чтобы подсветка рабочей камеры выключалась после запуска с целью экономии электроэнергии. При приготовлении на пару продолжительность фазы нагрева зависит от количества и температуры продуктов. В целом фаза нагрева занимает ок. 7 минут.
PAGE 27
Ввод в эксплуатацию Miele@home Ваша пароварка оснащена интегрированным Wi-Fi модулем. Для использования вам потребуется: – сеть Wi-Fi – мобильное приложение Miele@mobile – учётная запись Miele. Учётную запись вы можете создать в приложении Miele@mobile. Приложение Miele@mobile поможет вам установить соединение между пароваркой и домашней сетью Wi-Fi.
PAGE 28
Ввод в эксплуатацию Основные установки Настройка функции Miele@home Во время первого ввода в эксплуатацию вам необходимо осуществить следующие настройки. Эти установки позднее вы можете снова изменить (см. главу «Установки»). На дисплее появляется Настроить Miele@home.  Опасность получения травм из-за горячих поверхностей. При работе пароварка нагревается. Используйте пароварку только во встроенном виде, чтобы гарантировать её надёжную и безопасную работу.
PAGE 29
Ввод в эксплуатацию Установка жёсткости воды Первая чистка пароварки Вы можете получить информацию о жёсткости местной воды в организации водоснабжения вашего дома.  Удалите (если имеются) наклейки или защитную плёнку с пароварки и принадлежностей. Более подробную информацию о жёсткости воды вы найдёте в главе «Установки», раздел «Жёсткость воды».
PAGE 30
Ввод в эксплуатацию Настройка температуры кипения воды Настройка температуры кипения после переезда Перед первым приготовлением пищи вам необходимо настроить пароварку на температуру закипания воды, которая может варьироваться в зависимости от высоты места установки прибора над уровнем моря. При этом промываются детали, по которым проходит вода.
PAGE 31
Установки Обзор установок Пункт меню Язык  Возможные настройки ... | deutsch | english | ...
PAGE 32
Установки Пункт меню Возможные настройки Безопасность Блокировка кнопок включить | выключить* Блокировка запуска  | выключить* | выключить включить Miele@home включить Статус соединения Настроить заново Восстан. исходное состояние Установить Дистанционное управле- включить* ние выключить Remote Update включить* выключить Версия ПО Демонстрационный ре- Демо-режим жим Заводские настройки включить | выключить* Установки прибора Персональн. программы Рекоменд.
PAGE 33
Установки Вызов меню «Установки» Текущее время В меню Другие  | Установки  вы можете изменить заводские установки вашей пароварки и индивидуально настроить её под ваши потребности. Индикация  Выберите Другие .  Выберите Установки . Выберите вид индикации текущего времени для выключенной пароварки. – Текущее время постоянно высвечивается на дисплее. Если вы дополнительно выбрали установку Дисплей | QuickTouch | включить, все сенсорные кнопки реагируют на касание сразу же.
PAGE 34
Установки Формат времени Подсветка Вы можете задать отображение текущего времени в 24-часовом или 12часовом формате (24 часа или 12 часов). – Установить – Подсветка рабочей камеры включена во время всего процесса приготовления. После отказа сетевого питания индикация актуального текущего времени появляется снова. Текущее время сохраняется прибл. на 150 часов. Дата Установите дату. 34 включить на 15 секунд Подсветка рабочей камеры выключается во время процесса приготовления через 15 секунд.
PAGE 35
Установки Дисплей Громкость звука Яркость Звуковые сигналы Яркость дисплея настраивается с помощью сегментной шкалы. Если звуковые сигналы включены, то после достижения установленной температуры и по истечении установленного времени раздаётся звуковой сигнал. –  максимальная яркость –         минимальная яркость Мелодии QuickTouch В конце процесса несколько раз с интервалами звучит мелодия.
PAGE 36
Установки Звук нажатия кнопок Поддержание тепла Громкость звука нажатия кнопок, который раздаётся при каждом выборе сенсорной кнопки, представлена в виде сегментной шкалы. Функция Поддержание тепла позволяет поддерживать приготовленную пищу в тёплом состоянии по завершении приготовления. Посредством предустановленной температуры приготовленная пища поддерживается в тёплом состоянии макс. 15 минут. При открытии дверцы или нажатии сенсорной кнопки фаза подогрева прерывается.
PAGE 37
Установки Отвод пара Рекомендуемые температуры – Целесообразно менять рекомендуемые температуры, если вы часто готовите при температурах, отличающихся от установленных в приборе. включить Если приготовление происходит на температуре свыше примерно 80 °C, то незадолго до конца приготовления дверца пароварки автоматически приоткрывается. Эта функция способствует тому, чтобы при открывании дверцы из пароварки не выходило слишком много пара. Затем дверца снова автоматически закрывается.
PAGE 38
Установки Жёсткость воды Для безупречной работы пароварки и его своевременной очистки от накипи вам необходимо выполнить настройку на жёсткость местной воды. Чем вода жёстче, тем чаще нужно очищать пароварку от накипи. Вы можете получить информацию о местной жёсткости питьевой воды в организации водоснабжения вашего дома. Если вы пользуетесь питьевой водой из бутылок, например минеральной, используйте питьевую воду без добавления угольной кислоты. Выполните настройку в соответствии с содержанием кальция.
PAGE 39
Установки Жёсткость воды Содержание кальция °dH ммоль/л 2+ мг/л Ca или миллионные до- Настройка 2+ ли (мг Ca /л) 29 5,2 207 29 30 5,4 214 30 31 5,6 221 31 32 5,8 229 32 33 5,9 236 33 34 6,1 243 34 35 6,3 250 35 36 6,5 257 36 37-45 6,6-8,0 258–321 37-45 46-60 8,2-10,7 322–429 46-60 61-70 10,9-12,5 430-500 61-70 Безопасность Блокировка кнопок Функция блокировки кнопок предотвращает непреднамеренное завершение или изменение процесса приготовления.
PAGE 40
Установки Блокировка запуска  Благодаря блокировке запуска предотвращается случайное включение пароварки. При активированной блокировке запуска вы также можете сразу установить таймер и использовать функцию MobileStart. Блокировка запуска остается включённой также после перебоя в электроснабжении. – включить Блокировка включения активирована. Прежде чем вы снова сможете пользоваться пароваркой, коснитесь сенсорной кнопки OK и удерживайте её минимум 6 секунд.
PAGE 41
Установки – включить Эта установка отображается только в том случае, если деактивирована функция Miele@home. Функция Wi-Fi снова включается. – выключить Эта установка отображается только в том случае, если функция Miele@home активирована. Система Miele@home остаётся настроенной, функция Wi-Fi выключается. – – Установить Эта установка отображается только в том случае, если соединение с сетью Wi-Fi еще не установлено.
PAGE 42
Установки Дистанционное управление Если вы установили на вашем мобильном устройстве приложение Miele@mobile, пользуетесь системой Miele@home и активировали дистанционное управление (включить), вы сможете пользоваться функцией MobileStart, например, чтобы просматривать указания по выполняющимся процессам приготовления в пароварке или завершать выполняющиеся процессы приготовления. Активация MobileStart  Выберите сенсорную кнопку , чтобы активировать MobileStart. Горит сенсорная кнопка .
PAGE 43
Установки Выполнение обновлений RemoteUpdate Информация о содержании и объёме обновления предоставляется в мобильном приложении Miele@mobile. Если доступно обновление, то на дисплее вашей пароварки появляется сообщение об этом. Вы можете сразу установить обновление или отложить установку на более поздний срок. Тогда при каждом включении пароварки на её дисплее будет появляться напоминание. Если вы не хотите устанавливать обновление, выключите функцию RemoteUpdate. Обновление может длиться несколько минут.
PAGE 44
Установки Заводские настройки – Установки прибора Все установки прибора отменяются, и восстанавливается заводская настройка. – Персональн. программы Все персональные программы удаляются. – Рекоменд. температуры Изменённые рекомендуемые температуры отменяются, и восстанавливается заводская настройка.
PAGE 45
Таймер Использование функции Таймер Вы можете использовать таймер  для контроля отдельных процессов приготовления, например, для варки яиц. Если пароварка выключена, то вместо текущего времени появляется символ  и отсчёт времени таймера. При запущенном процессе приготовления, появляется символ  и отсчёт времени таймера в нижней строке.
PAGE 46
Таймер Удаление времени таймера  Выберите сенсорную кнопку .  При запущенном процессе приготовления выберите Кухонный будильник.  Выберите удалить.  Подтвердите с помощью OK. Время таймера удаляется.
PAGE 47
Главное меню и подменю Меню Рекомендованное значение Область 100 °C 40–100 °C Режимы работы Приготовление на пару  Sous-vide  65 °C 45–90 °C Разогрев  100 °C 80–100 °C 60 °C 50–60 °C – – 90 °C 80–100 °C Стерилизация посуды – – Подъем дрожжевого теста – – Eco Приготовление на пару 100 °C 40–100 °C Персональные программы Размораживание Удаление накипи   Автомат.
PAGE 48
Управление прибором  Включите пароварку. Появится главное меню. Дистиллированная вода или вода с добавлением углекислоты и другие жидкости могут повредить пароварку. Используйте только свежую холодную питьевую воду (с температурой до 20°C).  Наполните ёмкость водой и вставьтееё в прибор.  Установите поддон для сбора капающей жидкости на уровень 1, если приготовление осуществляется в перфорированных контейнерах.  Поместите приготавливаемую пищу в рабочую камеру.  Выберите нужный режим работы.
PAGE 49
Управление прибором Чистка пароварки  По мере необходимости доставайте поддон из рабочей камеры и опорожняйте его.  Опасность ошпаривания горячей водой. По окончании приготовления в ёмкости для воды остаётся горячая вода, которая может привести к ожогам. При извлечении и перемещении ёмкости для воды следите за тем, чтобы она не опрокинулся.
PAGE 50
Управление прибором Изменение температуры Вы можете в Другие  | Установки  | Рекомендуемые температуры изменить рекомендуемую температуру на продолжительное время, чтобы она соответствовала вашим индивидуальным предпочтениям.  Выберите сенсорную кнопку .  Выберите Температура и подтвердите нажатием OK.  Измените заданную температуру с помощью навигационной области.  Подтвердите с помощью OK. Процесс приготовления продолжается с изменённой заданной температурой.
PAGE 51
Управление прибором – Время приготовления Установите время, необходимое для приготовления продукта. По истечении этого времени нагрев рабочей камеры автоматически выключается. Максимальное время приготовления, которое можно установить, зависит от выбранного режима работы. – Готовность в Задайте время, когда процесс приготовления должен завершиться. Нагрев рабочей камеры к этому моменту времени автоматически выключается.
PAGE 52
Управление прибором Изменение установленного времени приготовления Удаление установленного времени приготовления  Нажмите сенсорную кнопку . В режимах Приготовление на пару , Sous-vide  и Eco Приготовление на пару можно удалить Время приготовления.  Выберите нужное время.  Подтвердите нажатием OK.  При необходимости выберите изменить.  Измените установленное время.  Подтвердите нажатием OK.  Нажмите сенсорную кнопку , чтобы вернуться в меню выбранного режима.
PAGE 53
Управление прибором Прерывание процесса приготовления При открытии дверцы процесс приготовления прерывается. Нагрев рабочей камеры выключается. Настроенное время приготовления сохраняется.  Опасность ошпаривания горячим паром. При открытии дверцы наружу может вырваться очень горячий пар. Вы можете обжечься паром. Отойдите на один шаг назад и подождите, пока не выйдет весь пар. Сначала выполняется повторный нагрев, и при этом отображается повышение температуры в рабочей камере.
PAGE 54
Управление прибором Прерывание процесса приготовления Процесс приготовления можно прервать касанием горящей оранжевым цветом сенсорной кнопки режима работы или сенсорной кнопки . В завершение выключается нагрев и подсветка рабочей камеры. Установленное время приготовления удаляется. Касанием сенсорной кнопки режима работы вы возвращаетесь в главное меню. Прервать процесс без установленного времени приготовления.  Выберите сенсорную кнопку выбранного режима работы. Появляется главное меню.
PAGE 55
Важно знать В главе «Важно знать» Вы найдете общие советы. При наличии особенностей продуктов и/или способов применения Вы найдете указания в соответствующих главах. Особенности приготовления на пару Витамины и минералы полностью сохраняются при приготовлении на пару, т.к. продукт не находится в воде. При приготовлении на пару естественный вкус продуктов сохраняется лучше, чем при обычной варке. Поэтому мы рекомендуем совсем не солить блюдо или солить только после приготовления.
PAGE 56
Важно знать Уровни для приготовления Время приготовления Вы можете выбрать любой уровень или одновременно готовить на нескольких. Время приготовления от этого не меняется. При приготовлении на пару отсчёт времени начинается только при достижении установленной температуры. Если для приготовления на пару одновременно используется несколько высоких контейнеров, устанавливайте их со смещением относительно друг друга. По возможности оставляйте один пустой уровень между контейнерами.
PAGE 57
Приготовление на пару Eco Приготовление на пару Для энергосберегающего приготовления на пару вы можете выбрать режим приготовления Eco Приготовление на пару. Этот режим подходит прежде всего для приготовления овощей и рыбы. Мы рекомендуем использовать время приготовления и температуру из таблиц в главе «Приготовление на пару». При необходимости его можно увеличить.
PAGE 58
Приготовление на пару Овощи Свежие продукты Подготовьте свежие овощи, как обычно, напр., вымойте, почистите, порежьте. Замороженные продукты Замороженные овощи не нужно размораживать перед приготовлением. Исключение: овощи, замороженные блоком Уровень приготовления Если Вы готовите красящиеся овощи в перфорированном контейнере, напр., свеклу, не ставьте под контейнер другие продукты. Таким образом, Вы избежите окрашивания от капающей сверху жидкости.
PAGE 59
Приготовление на пару Овощи  [мин] Артишоки 32–38 Цветная капуста, целая 27–28 Цветная капуста, соцветия Зелёная фасоль 8 10–12 Брокколи, соцветия 3–4 Морковь (каротель), целая 7–8 Морковь (каротель), половинки 6–7 Морковь (каротель), мелко нарезанная Цикорий, половинки 4 4–5 Китайская капуста, нарезанная 3 Горох 3 Фенхель, половинки Фенхель, нарезанный полосками 10–12 4–5 Зелёная капуста, нарезанная 23–26 Картофель, в основном нерассыпчатый, очищенный целиком половинки четвертинки
PAGE 60
Приготовление на пару Овощи Перец, нарезанный кубиками или полосками Картофель в мундире, нерассыпчатый Грибы Лук-порей, резаный Лук-порей, половинки стебля Капуста романеско, целая Капуста романеско, соцветия  [мин] 2 30–32 2 4–5 6 22–25 5–7 Брюссельская капуста 10–12 Свёкла, целая 53–57 Капуста краснокочанная, нарезанная 23–26 Чёрный корень, целый, толщиной с палец 9–10 Корень сельдерея, порезанный брусочками 6–7 Спаржа, зелёная Спаржа белая, толщиной с палец Столовая морковь, мелко нарезанна
PAGE 61
Приготовление на пару Рыба Свежие продукты Подготовьте рыбу, как обычно, напр., очистите от чешуи, выпотрошите и вымойте. Замороженные продукты Рыба перед приготовлением не должна размораживаться полностью. Достаточно, чтобы стала мягкой ее поверхность и можно было добавлять приправы. Подготовка Подкислите рыбу перед приготовлением, напр., с помощью лимонного сока или сока лайма. Подкисление делает рыбное филе более упругим.
PAGE 62
Приготовление на пару Рекомендации Установки – Благодаря использованию специй и трав, например укропа, вы подчеркнёте собственный вкус продукта. Автомат. программы – Большую рыбу готовьте в том положении, в котором она плавает. Для необходимой опоры поставьте маленькую чашку и т.п. в перевернутом виде в контейнер. Насадите на нее рыбу прорезью со стороны живота.
PAGE 63
Приготовление на пару Рыба  [°C]  [мин] Угорь 100 5–7 Филе окуня 100 8–10 Филе дорады 85 3 Форель, 250 г 90 10–13 Филе палтуса 85 4–6 Филе трески 100 6 Карп, 1,5 кг 100 18–25 Филе лосося 100 6–8 Стейк из лосося 100 8–10 Радужная форель 90 14–17 Филе пангасиуса 85 3 Филе красного окуня 100 6–8 Филе пикши 100 4–6 Филе камбалы 85 4–5 Филе морского чёрта 85 8–10 Филе морского языка 85 3 Филе тюрбо 85 5–8 Филе тунца 85 5–10 Филе судака 85 4  температ
PAGE 64
Приготовление на пару Мясо Свежие продукты Подготовьте мясо, как обычно. Продукты глубокой заморозки Перед приготовлением мяса глубокой заморозки выполните его размораживание (см. главу «Специальные программы», раздел «Размораживание»). Подготовка Мясо, которое нужно обжарить, а затем потушить, например, гуляш, необходимо обжарить на панели конфорок. Время приготовления Время приготовления зависит от толщины и качества продукта, а не от веса. Чем толще кусок, тем дольше время приготовления.
PAGE 65
Приготовление на пару Мясо  [мин] Кусок окорока, залитый водой 110–120 Свиная ножка 135–140 Филе куриной грудки 8–10 Рулька 105–115 Спинная часть (лопатка), залитая водой 110–120 Бефстроганов из телятины 3–4 Ломтики копчёной присоленной свинины 6–8 Рагу из ягнёнка 12–16 Бройлер 60–70 Рулет из индейки 12–15 Шницель из индейки 4–6 Край туши, залитый водой 130–140 Гуляш из говядины 105–115 Суповая курица, залитая водой Крестец 80–90 110–120  Время приготовления 65
PAGE 66
Приготовление на пару Рис Рис разбухает во время термообработки, поэтому его нужно готовить в жидкости. В зависимости от сорта риса может отличаться его способность впитывать воду, а значит и соотношение риса и воды. Во время процесса приготовления рис полностью впитывает воду, так что никакие питательные вещества не теряются. Установки Автомат. программы  | Рис | ... | или  Температура: 100 °C Время приготовления: см.
PAGE 67
Приготовление на пару Крупа Крупа разбухает во время термообработки, поэтому ее нужно готовить в жидкости. Соотношение крупы и воды зависит от типа крупы. Крупу можно готовить в целом или дробленом виде. Установки Автомат. программы  | Крупа | ... | или  Температура: 100 °C Время приготовления: см.
PAGE 68
Приготовление на пару Макароны / изделия из теста Сухие продукты Сухие макароны и изделия из теста разбухают во время приготовления, поэтому они должны вариться в жидкости. Макароны должны быть хорошо покрыты жидкостью. При использовании горячей жидкости результат приготовления будет лучше. Увеличивайте указанное производителем время приготовления прим. на ¹/₃. Свежие продукты Свежая лапша и изделия из теста, например, из холодильника, не должны набухать.
PAGE 69
Приготовление на пару Клецки Готовые клецки в варочном пакетике должны быть хорошо покрыты водой, т.к. иначе они не смогут впитать достаточно жидкости (несмотря на предшествующее смачивание) и распадутся. Готовьте свежие клецки в смазанном жиром, перфорированном контейнере. Установки Автомат. программы  | Изделия из теста | ... | или  Температура: 100 °C Время приготовления: см.
PAGE 70
Приготовление на пару Бобовые, сухие Сухие бобовые перед приготовлением необходимо замочить минимум на 10 часов в холодной воде. Благодаря замачиванию они станут мягче, и длительность приготовления снизится. При варке замоченные бобовые должны быть покрыты жидкостью. Чечевицу замачивать не нужно. Для бобовых без замачивания, в зависимости от их вида, должно соблюдаться определенное соотношение с жидкостью. Установки Автомат. программы  | Бобовые | ... | или  Температура: 100 °C Время приготовления: см.
PAGE 71
Приготовление на пару Без замачивания Соотношение бобовые : жидкость  [мин] Фасоль обыкновенная 1:3 130–140 Красная фасоль 1:3 95–105 Черная фасоль 1:3 100–120 Пестрая фасоль 1:3 115–135 Белая фасоль 1:3 80–90 Коричневая чечевица 1:2 13–14 Красная чечевица 1:2 7 Желтый горох 1:3 110–130 Зеленый горох, очищенный 1:3 60–70 Фасоль Чечевица Горох  Время приготовления 71
PAGE 72
Приготовление на пару Куриные яйца Используйте перфорированные контейнеры, если Вы хотите приготовить вареные яйца. Поскольку во время фазы нагрева яйца медленно нагреваются, они не лопаются при приготовлении в пароварке. Смажьте жиром неперфорированный контейнер, если Вы готовите в нем яичное блюдо, например, яичную заправку для супа. Установки Автомат. программы  | Куриные яйца | ... | или  Температура: 100 °C Время приготовления: см.
PAGE 73
Приготовление на пару Фрукты Колбасные изделия Чтобы не терять сок, необходимо готовить фрукты в неперфорированном контейнере. Если Вы готовите фрукты в перфорированном контейнере, задвигайте снизу неперфорированный. Тогда сок также не будет теряться впустую. Установки Совет: Вы можете использовать собранный сок для изготовления глазури для торта.  | Колбасные из- делия | ... | или  Температура: 90 °C Время приготовления: см. таблицу Приготовление на пару Колбасные изделия Установки Автомат.
PAGE 74
Приготовление на пару Ракообразные Подготовка Разморозьте замороженных ракообразных перед приготовлением. Очистите и вымойте ракообразных, удалите внутренности. Контейнеры Смазывайте жиром перфорированные контейнеры. Время приготовления Чем дольше готовятся ракообразные, тем тверже они становятся. Соблюдайте указанное время приготовления. Продлите заданное время приготовления на несколько минут, если Вы готовите ракообразных в соусе или бульоне. Установки Автомат. программы  | Ракообразные | ...
PAGE 75
Приготовление на пару Моллюски Свежие продукты  Опасность отравления испорченными моллюсками. Испорченные моллюски могут вызвать тяжелые пищевые отравления. Используйте для приготовления только закрытые моллюски. Не ешьте моллюски, которые не раскрылись после приготовления. Перед приготовлением вымочите свежие моллюски в течение нескольких часов, чтобы можно было их промыть от возможно имеющегося песка. Затем тщательно почистите их с помощью щетки, чтобы удалить волокна.
PAGE 76
Приготовление на пару Приготовление блюд меню При приготовлении блюд меню в ручном режиме выключайте функцию отвода пара (см. главу «Установки», раздел «Отвод пара»). В режиме приготовления блюд меню вы можете составить меню из различных продуктов с разным временем приготовления, например, филе красного окуня с рисом и брокколи. Продукты помещаются в пароварку в разное время, чтобы быть готовыми одновременно.
PAGE 77
Приготовление на пару Приготовление блюда меню  Сначала поставьте в рабочую камеру рис.  Установите 1-е время приготовления, т.е. 18 минут.  По истечении 18 минут поместите в прибор филе окуня.  Установите 2-е время приготовления, т.е. 2 минут.  По истечении 2 минут поместите в прибор брокколи.  Установите 3-е время приготовления, т.е. 4 минут.
PAGE 78
Sous-vide При этом бережном способе приготовления продукты питания медленно готовятся в вакуумной упаковке при постоянных низких температурах. Благодаря вакуумированию из продуктов в процессе приготовления не испаряется влага и в них остаются все питательные и ароматические вещества. Результат приготовления - интенсивный вкус равномерно приготовленных продуктов. Используйте только свежие продукты без каких-либо повреждений.
PAGE 79
Sous-vide Важные указания по использованию Для получения оптимального результата приготовления обратите внимание на следующие указания: – Используйте меньше специй и трав, чем при обычном приготовлении, так как влияние на вкус продукта интенсивнее. Вы можете готовить продукт без приправ и добавить специи только после процесса приготовления. – Добавление соли, сахара и жидкостей уменьшает время приготовления.
PAGE 80
Sous-vide Рекомендации – Для того, чтобы сократить время приготовления, можно вакуумировать продукты за 1–2 дня до процесса приготовления. Храните вакуумированные продукты в холодильнике при температуре не более 5 °C. Для сохранения качества и вкуса продукты следует приготовить максимум через 2 суток. – Перед вакуумированием заморозьте жидкости, например маринад, чтобы избежать вытекания из вакуумного пакета. – Для наполнения вакуумного пакета заверните его края наружу.
PAGE 81
Sous-vide Используйте режим Sousvide  Ополосните продукты холодной водой и затем высушите.  Уложите приготавливаемую пищу в пакет для вакуумирования и при необходимости добавьте пряности или жидкости.  Выполните вакуумирование пищи при помощи камерного вакууматора.  Установите поддон на уровень 1.  Для получения оптимальных результатов приготовления поставьте решётку на уровень 2.  Положите вакуумированный продукт (если несколько пакетов, то рядом) на решётку.  Выберите Sous-vide .
PAGE 82
Sous-vide Указанное в таблице время должно служить ориентиром. Рекомендуем сначала выбирать меньшее время. При необходимости его можно увеличить. Время приготовления начинается после достижения установленной температуры.
PAGE 83
Sous-vide Продукт  [°C] Предварительные добавки Сахар  [мин] Соль средняя прожарка* полная прожарка* x 66 72 35 Каре ягнёнка с косточкой 58 62 50 Стейк из говяжьего филе, 4 см толщиной 56 61 120 Стейк из говяжьего бедра, 2,5 см толщиной 56 – 120 63 67 60 Мясо Утиная грудка, целиком Свиное филе, целиком x  температура /  время приготовления * Степень готовности Степень готовности «полная прожарка» соответствует степени готовности с более высокой температурой внутри блюда, че
PAGE 84
Sous-vide Повторный разогрев Разогревайте капусту, например кольраби и цветную капусту, только вместе с соусом. Без соуса при повторном разогреве она может приобрести неприятный привкус и серовато-коричневый цвет. Продукты с коротким временем приготовления и те продукты, степень готовности которых при повторном нагреве меняется, например рыба, принципиально не подходят для повторного разогрева.
PAGE 85
Sous-vide Повторный разогрев в режиме Sous-vide В таблице указаны ориентировочные значения времени. При необходимости вы можете увеличить время. Время приготовления начинается после достижения установленной температуры. 2  [°C] Продукт средняя прожарка  [мин.
PAGE 86
Специальные программы Разогрев Для разогрева продуктов, приготовленных в режиме Sous-vide, используйте режим Sous-vide  (см. главу «Sous-vide», раздел «Повторный разогрев»). Продукты разогреваются в пароварке бережно, они не высыхают и не перевариваются. Разогрев выполняется равномерно, и продукты не нужно перемешивать. Вы можете разогревать готовые порционные блюда в тарелке (мясо, овощи, картофель) так же, как и отдельные продукты.
PAGE 87
Специальные программы В таблице указаны ориентировочные значения времени. Рекомендуем сначала выбирать меньшее время. При необходимости вы можете увеличить время.
PAGE 88
Специальные программы Продукт * [мин] Крем-суп 3–4 Прозрачный суп 2–3 Густой суп 4–5  Время * Время указано для продуктов, которые разогреваются на тарелке и прикрыты тарелкой.
PAGE 89
Специальные программы Размораживание Подготовка до и после При размораживании в пароварке вам потребуется заметно меньше времени, чем при размораживании при комнатной температуре. Для размораживания удалите при необходимости упаковку. Исключение: хлеб и выпечку размораживайте в упаковке, т.к. в противном случае они впитают влагу и станут мягкими.  Опасность заражения из-за образования бактерий. Бактерии, например сальмонелла, могут вызвать тяжелые пищевые отравления.
PAGE 90
Специальные программы Рекомендации – Рыба перед приготовлением не должна размораживаться полностью. Достаточно, чтобы её поверхность стала достаточной мягкой, чтобы впитать приправы. Для этого, в зависимости от толщины рыбы, достаточно 2-5 минут. – Блок замороженных продуктов, состоящий из отдельных кусков, например ягоды, куски мяса, разделите по прошествии половины времени размораживания и разложите куски отдельно друг от друга. – Не замораживайте размороженные продукты повторно.
PAGE 91
Специальные программы В таблице указаны ориентировочные значения времени. Рекомендуем сначала выбирать меньшее время размораживания.
PAGE 92
Специальные программы Количество  [°C]  [мин]  [мин] 500 г 60 30–40 10–15 1000 г 60 50–60 10–15 Печень 250 г 60 20–25 10–15 Спинка зайца 500 г 50 30–40 10–15 Спинка косули 1000 г 50 40–50 10–15 Шницель/отбивная/колбаска для жарки 800 г 60 25–35 15–20 Курица 1000 г 60 40 15–20 Куриные окорочка 150 г 60 20–25 10–15 Куриный шницель 500 г 60 25–30 10–15 Бедро индейки 500 г 60 40–45 10–15 – 60 10–12 10–15 400 г 60 15 10–15 – 60 30 2 Серый хлеб, н
PAGE 93
Специальные программы Бланширование Консервирование Овощи перед замораживанием следует бланшировать. Благодаря этому лучше сохраняется их качество при хранении в замороженном виде. Используйте только безупречные свежие продукты, без порчи и пятен. Овощи, бланшированные перед последующей обработкой, лучше сохраняют свой цвет.  Положите подготовленные овощи в перфорированный контейнер. Используйте только безупречные чистые банки и принадлежности.
PAGE 94
Специальные программы Овощи Рекомендации Помойте, почистите и измельчите овощи. – Рекомендуется использовать остаточное тепло, т.е. вынимать банки через 30 минут после выключения прибора. Бланшируйте их перед консервированием, чтобы они сохранили цвет (см. главу «Специальные программы», раздел «Бланширование»). Заполнение банок Заполняйте банку продуктом неплотно, максимум до уровня 3 см ниже края. Если сдавливать продукт в банке, повредятся клеточные стенки в продукте.
PAGE 95
Специальные программы  [°C] * [мин] Смородина 80 50 Крыжовник 80 55 Брусника 80 55 Вишня, черешня 85 55 Сливы «Мирабель» 85 55 Сливы 85 55 Персики 85 55 Сливы «Ренклод» 85 55 Яблоки 90 50 Яблочное пюре 90 65 Айва 90 65 Фасоль 100 120 Русские бобы 100 120 Огурцы 90 55 Свекла 100 60 Предварительно отваренное 90 90 Жареное 90 90 Консервируемый продукт Ягоды Косточковые плоды Семечковые плоды Овощи Мясо  Температура /  Длительность консервирования *
PAGE 96
Специальные программы Стерилизация посуды Подъём дрожжевого теста Простерилизованные в пароварке посуда и детские бутылочки по завершении программы будут обеззаражены так же, как при обычном кипячении. Однако предварительно проверьте, указывает ли производитель, что все составные части посуды и бутылочек устойчивы к высокой температуре (до 100 °C) и горячему пару.  Приготовьте тесто в соответствии с рецептом. Разберите детские бутылочки на составные части.
PAGE 97
Специальные программы Нагревание влажных полотенец  Увлажните полотенца для гостей и туго сверните их.  Положите полотенца рядом в перфорированный контейнер. Установки  | Специальные | Разогрев влажных полотенец Автомат. программы программы или  Температура: 70 °C Время приготовления: 2 минуты Приготовление на пару Расплавление желатина  Замочите листовой желатин в миске с холодной водой в течение 5 минут. Листы желатина должны быть полностью покрыты водой.
PAGE 98
Специальные программы Расплавление мёда Расплавление шоколада  Слегка отверните крышку на банке и поставьте её в перфорированный контейнер. Вы можете расплавлять в пароварке любой вид шоколада. При использовании шоколадной глазури с растительными жирами поместите нераскрытую плитку в перфорированный контейнер.  В процессе расплавления перемешайте мёд один раз. Установки Автомат. программы программы  Измельчите шоколад.
PAGE 99
Специальные программы Приготовление йогурта Вам понадобится молоко и в качестве закваски йогурт или йогуртный фермент, например, из магазина диетических продуктов. Используйте натуральный йогурт с живыми бактериями и без добавок. Йогурт, прошедший термообработку, не подходит. Йогурт должен быть свежим (короткий срок хранения). Для приготовления йогурта подходят неохлаждённое пастеризованное молоко и свежее молоко. Пастеризованное молоко может применяться без какой-либо обработки.
PAGE 100
Специальные программы Возможные причины неудовлетворительных результатов Йогурт получился неплотный: неправильное хранение йогурта-закваски, нарушение условий транспортировки и хранения, повреждение упаковки, недостаточный нагрев молока. Отделилась жидкость: стаканчики приводились в движение, йогурт не был достаточно быстро охлажден. Йогурт получился зернистый: Слишком большой нагрев молока, недостатки молока, неравномерное размешивание молока и йогурта-закваски.
PAGE 101
Специальные программы Получение сока Получение сока С помощью пароварки вы можете получить сок из мягких и полутвёрдых фруктов.  Положите подготовленные фрукты в перфорированный контейнер. Лучше всего подходят перезрелые фрукты: чем фрукты более спелые, тем они более сочные и ароматные. Подготовка Отсортируйте и вымойте фрукты, предназначенные для получения из них сока. Вырежьте повреждённые места.
PAGE 102
Специальные программы Снятие кожицы с продукта Консервирование яблок  Надрежьте крестообразно такие продукты, как помидоры, нектарины и т.п. в месте плодоножки. Так будет легче снимать с них кожицу. Срок хранения не подвергавшихся обработке яблок можно увеличить. Пропаривание яблок замедляет процесс их порчи. При оптимальном хранении в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении яблоки сохраняются от 5 до 6 месяцев. Это относится только к яблокам, а не к другим семечковым плодам.
PAGE 103
Автоматические программы Разнообразные автоматические программы гарантируют превосходные результаты приготовления. Категории Для лучшего обзора автоматические программы  разделены по категориям. Вы просто выбираете автоматическую программу, подходящую к вашему продукту, и следуете указаниям на дисплее. Использование автоматических программ  Выберите Автомат. программы . Появится список выбора.  Выберите нужную категорию (например, Рыба).
PAGE 104
Персональные программы Вы можете создать и сохранить до 20 персональных программ. Создание персональных программ – Вы можете комбинировать до девяти этапов приготовления, чтобы максимально точно описать процесс приготовления в соответствии с любимыми рецептами или в соответствии с часто используемыми рецептами. Для каждого этапа приготовления вы можете выполнить индивидуальные установки, например, установить режим работы, температуру и время приготовления.  Выберите Персональные программы .
PAGE 105
Персональные программы На дисплее появляется подтверждение, что название программы сохранено. –  Подтвердите с помощью OK.  Выберите нужный пункт меню. Вы можете запустить сохранённую программу сразу или через некоторое время, или изменить этапы приготовления. Программа запускается немедленно или к установленному моменту времени. Запуск персональных программ Показать этапы приготовления На дисплее появляется итог ваших установок.  Когда программа завершена, выберите сенсорную кнопку .
PAGE 106
Персональные программы Изменение этапов приготовления Этапы приготовления автоматических программ, которые вы сохранили под собственным именем, не могут быть изменены.  Выберите Персональные программы .  Выберите программу, которую вы хотите изменить.  Выберите Изменить этапы приготовления.  Выберите этап приготовления, который вы хотите изменить или Добавить этап приготовления, чтобы добавить этап приготовления.  Выберите и подтвердите нужные установки.
PAGE 107
Данные для организаций, проводящих испытания и тесты Тестовые блюда согласно EN 60350-1 (режим «Приготовление на пару ») Тестовое блюдо Контейнер Количество [г]  1 2  [°C]  [мин] 100 3 100 3 100 5 Подача пара Брокколи (8.1) 1x DGGL 1/2-40L 300 Любое Распределение пара Брокколи (8.2) 2x DGGL 1/2-40L макс. обычно 3 Мощность прибора горох (8.
PAGE 108
Данные для организаций, проводящих испытания и тесты Тестовые блюда, приготовление блюд меню1 (режим приготовления на пару ) Тестовое блюдо Контейнер для приготовления Картофель, нерассыпчатый, картофелины порезаны Высота [см]  [мин] 4 100 – 17 4 x 150 2 100 < 2,5 ≥ 2,5 ≤ 3,2 > 3,2 9 10 11 600 3 100 – 4  1x 1/2 DGGL-40 L 800 Филе лосося, глубокой заморозки, неразмороженное 1x 1/2 DGGL-40 L Соцветия брокколи 1x 1/2 DGGL-40 L на четыре части 2  [°C] Количество [г] 3  Уровен
PAGE 109
Чистка и уход  Опасность получения травм из-за горячих поверхностей. Во время работы пароварка нагревается. Рабочая камера, боковые направляющие и принадлежности являются источниками ожогов. Прежде чем начинать очистку, дождитесь остывания рабочей камеры, боковых направляющих и принадлежностей.  Опасность получения травм вследствие поражения электрическим током. Пар из пароструйного очистителя может попасть на детали, находящиеся под напряжением, и вызвать короткое замыкание.
PAGE 110
Чистка и уход Неподходящие чистящие средства Очистка фронтальной поверхности пароварки Чтобы избежать повреждения поверхностей, не используйте при чистке  Очистите фронтальную поверхность прибора с помощью губки, средства для мытья посуды вручную и тёплой воды.
PAGE 111
Чистка и уход Уплотнение дверцы конструктивно предназначено на весь срок службы пароварки. Однако если потребуется замена уплотнения дверцы, обратитесь в сервисную службу (см. в конце этой инструкции по эксплуатации). Очистка устройства автоматического открывания дверцы Следите, чтобы на устройство открывания дверцы не налипали остатки пищи.  Сразу удаляйте загрязнения с устройства открывания дверцы с помощью чистой губки, средства для мытья посуды вручную и тёплой воды.
PAGE 112
Чистка и уход Чистка боковых направляющих Боковые направляющие можно мыть в посудомоечных машинах.  Потяните боковые направляющие из крепления (1.) и извлеките их (2.).  Вымойте боковые направляющие в посудомоечной машине или почистите их при помощи чистой губки,средства для мытья посуды вручную и тёплой воды. Установка выполняется в обратной последовательности.  Аккуратно установите на место боковые направляющие.
PAGE 113
Чистка и уход Функции Запуск в и Готовность в при удалении накипи недоступны.  Включите пароварку и выберите Удаление накипи . На дисплее появится указание Пожалуйста, ждите.... Процесс удаления накипи подготавливается. Это может занять несколько минут. Как только подготовка будет завершена, вы получите уведомление о необходимости наполнить ёмкость для воды.  Выключите пароварку.  Выньте ёмкость для воды и защиту от перелива.  Вылейте воду из ёмкости для воды и вытрите насухо.
PAGE 114
Что делать, если ... Вы можете самостоятельно устранить большинство неполадок, возникающих при ежедневной эксплуатации прибора. Во многих случаях Вы сэкономите время и деньги, т. к. Вам не придется вызывать специалиста сервисной службы. Нижеприведенные таблицы помогут Вам найти причины возникающих неисправностей и устранить их. Проблема Причина и устранение Пароварка не включа- Сработал защитный предохранитель. ется.  Включите предохранитель (проверьте номинал тока автомата защиты: см. типовую табличку).
PAGE 115
Что делать, если ... Проблема Сенсорные кнопки не реагируют на прикосновение. Причина и устранение Вы выбрали установку Дисплей | QuickTouch | выклюПоэтому у выключенной пароварки сенсорные кнопки не реагируют на прикосновение.  Как только вы включите пароварку, сенсорные кнопки будут реагировать на прикосновение. Если вы хотите, чтобы сенсорные кнопки реагировали на касание также при выключенной пароварке, выберите установку Дисплей | QuickTouch | включить. чить. Пароварка не подключена к электросети.
PAGE 116
Что делать, если ... Проблема Причина и устранение Во время работы прибора выходит слишком много пара, или пар выходит не так, как обычно. Неправильно закрыта дверца.  Закройте дверцу. Дверное уплотнение вставлено неправильно.  Снова прижмите дверное уплотнение таким образом, чтобы оно повсюду прилегало равномерно. Дверное уплотнение повреждено, например, с трещинами.  Замените дверное уплотнение. Вы можете заказать дверное уплотнение через сервисную службу. (см.
PAGE 117
Дополнительно приобретаемые принадлежности Компания Miele предлагает большой ассортимент принадлежностей и средств для чистки и ухода, подходящих к вашим приборам Miele. Эту продукцию вы можете купить через сервисную службу Miele (см. конец инструкции) или у авторизованного партнёра Miele. Средства для чистки и ухода – Таблетки для очистки от накипи (6 шт.) – Универсальная салфетка из микрофибры для удаления следов от пальцев и лёгких загрязнений.
PAGE 118
Сервисная служба Сервисная служба Сертификат соответствия При возникновении неисправностей, которые Вы не можете устранить самостоятельно, обращайтесь, пожалуйста, в сервисную службу Miele по телефону: № ЕАЭС RU C-DE.АЯ46.В.03406/19 с 03.04.2019 по 02.04.2024 – по телефону (495) 745 89 90 или – в сервисные центры Miele. Телефон сервисной службы Miele Вы найдете в конце данного документа. Сервисной службе необходимо сообщить номер модели и заводской номер прибора.
PAGE 119
I N S T A L L A T I O N - Монтаж Указания по безопасности при встраивании прибора  Повреждения из-за неправильно выполненного встраивания. Вследствие встраивания, выполненного ненадлежащим образом, пароварка может быть повреждена. Поручайте встраивание пароварки только квалифицированному персоналу.  Параметры подключения (частота и напряжение) на типовой табличке пароварки должны обязательно соответствовать параметрам электросети во избежание повреждений прибора. Перед подключением сравните эти данные.
PAGE 120
I N S T A L L A T I O N - Монтаж Размеры для встраивания Все размеры указаны в мм. Встраивания в высокий шкаф За нишей для встраивания не должно быть задней стенки шкафа.
PAGE 121
I N S T A L L A T I O N - Монтаж Встраивание в шкаф под столешницей За нишей для встраивания не должно быть задней стенки шкафа. Если пароварка должна быть встроена под электрической или индукционной панелью конфорок, то учитывайте указания по встраиванию панели конфорок, а также высоту встраивания панели конфорок.
PAGE 122
I N S T A L L A T I O N - Монтаж Вид сбоку A Стеклянный фронт: 22 мм Металлический фронт: 23,3 мм 122
PAGE 123
I N S T A L L A T I O N - Монтаж Подключение и вентиляция a Вид спереди b Сетевой провод, L = 2000 мм c Вентиляционный вырез мин.
PAGE 124
I N S T A L L A T I O N - Монтаж Установка пароварки  Подключите сетевой кабель к пароварке. Повреждения из-за неправильной транспортировки. Дверцу можно повредить, если переносить пароварку за ручку дверцы. Для переноски используйте скрытые ручки по бокам корпуса. Пароварка не будет работать безупречно, если не выровнять её по уровню. Отклонение от горизонтальной линии может составлять максимум 2°.  Задвиньте пароварку в шкаф для встраивания и выровняйте её.
PAGE 125
I N S T A L L A T I O N - Монтаж Подключение к электросети  Повреждения из-за неправиль- Рекомендуется подключать пароварку к электросети через розетку. Это облегчит сервисное обслуживание. После встраивания розетка пароварки должна быть легко доступна. но выполненного подключения. Вследствие неправильно выполненных работ по монтажу, техобслуживанию или ремонту может возникнуть серьезная опасность для пользователя, за которую компания Miele ответственность не несёт.
PAGE 126
I N S T A L L A T I O N - Монтаж Параметры подключения Необходимые параметры подключения вы можете найти на типовой табличке. Указанные данные должны совпадать с параметрами сети. Устройство защитного отключения Для безопасности требуется включать в цепь питания пароварки устройство защитного отключения УЗО с током срабатывания 30 мА.
PAGE 127
I N S T A L L A T I O N - Монтаж Внимание! Это изделие сконструировано для подключения к сети переменного тока с защитным проводом заземления, которое соответствует требованиям п.7.1 « Правил устройства электроустановок ». Для Вашей безопасности подключайте прибор только к электросети с защитным заземлением. Если Ваша розетка не имеет защитного заземления, обратитесь в обслуживающую организацию вашего домовладения. Не переделывайте штепсельную вилку и не используйте переходные устройства.
PAGE 128
Гарантия качества товара Уважаемый покупатель! Гарантийный срок на бытовую технику, ввезенную на территорию страны приобретения через официальных импортеров составляет 24 месяца, при условии использования изделия исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности. На аксессуары и запасные части, приобретаемые отдельно, не в составе основного товара, гарантийный срок не устанавливается.
PAGE 129
Гарантия качества товара – Действий непреодолимой силы (пожара, залива, стихийных бедствий и т.п.); – Нарушения функционирования товара вследствие попадания во внутренние рабочие объемы посторонних предметов, животных, насекомых и жидкостей.
PAGE 130
Контактная информация о Miele По всем вопросам, связанным с приобретением техники, приобретением дополнительных принадлежностей и расходных материалов, а также в случае необходимости сервисной поддержки просим обращаться по телефону“Горячей линии”. Российская Федерация Горячая линия для РФ 8-800-200-29-00 (звонок бесплатный на всей территории РФ) E-mail: service@miele.ru Internet: www.miele.ru Адрес ООО Миле СНГ 125284 Москва, Ленинградский проспект, 31А, стр.
PAGE 131
Заявление о соответствии товара Настоящим компания Miele подтверждает, что данная пароварка соответствует требованиям директивы 2014/53/ЕС. Полный текст заявления о соответствии товара требованиям ЕС можно найти на одном из следующих интернет-сайтов: – Продукты, Скачать, на www.miele.de – Сервис, Запрос информации, Инструкции по эксплуатации на https://www.miele.ru/domestic/ customer-information-385.htm? #p510 с указанием названия прибора или заводского номера.
PAGE 132
PAGE 133
PAGE 134
PAGE 135
Пpоизводитeль: Mилe & Ци. КГ, Карл-Миле-Штрасе, 29, 33332 Гютерсло, Германия Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh, Deutschland Изготовлeно нa зaводe: Империал Верке oХГ, Миле-Штрасе, 1, 32257 Бюнде, Германия Imperial Werke oHG, Miele-Straße 1, 32257 Bünde, Deutschland Импортеры: Уполномоченный представитель производителя на территории РФ: OOO Mилe CHГ Российская Федерация и страны СНГ 125284 Москва, Ленинградский пр-т, д. 31а, стр.
PAGE 136
DG 7440 ru-RU, UA, KZ M.-Nr.