Cookbook

Preparare conserve nel forno a vapore Miele
110
Alimenti da conservare Temperatura
in °C
Tempo*
in minuti
Frutta a bacche
Ribes 80 50
Uva spina 80 55
Mirtilli rossi 80 55
Frutta con nocciolo
Ciliegie 85 55
Prugne Mirabelle 85 55
Prugne 85 55
Pesche 85 55
Prugne regina Claudia 85 55
Frutta con torsolo
Mele 90 50
Mousse di mele 90 65
Mele cotogne 90 65
Verdura
Fagioli 100 120
Fagioli grossi 100 120
Cetrioli 90 55
Carne
Precotta 90 90
Arrostita 90 90
* Le indicazioni valgono per vasetti da 1 l. Con i vasetti da ½ l i tempi totali si riducono di
15minuti. Con i vasetti da ¼ l i tempi totali si riducono di 20minuti.