Operating instructions / Assembly instructions

Contenido
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Arroz .................................................................................................................... 60
Cereales .............................................................................................................. 61
Pasta/masas........................................................................................................ 62
Bolas ................................................................................................................... 63
Legumbres, secas ............................................................................................... 64
Huevos de gallina................................................................................................ 66
Frutas................................................................................................................... 67
Embutidos ........................................................................................................... 67
Crustáceos .......................................................................................................... 68
Moluscos............................................................................................................. 69
Cocción Menú ..................................................................................................... 70
Otras aplicaciones............................................................................................. 72
Calentar............................................................................................................... 72
Descongelar ........................................................................................................ 75
Blanquear ............................................................................................................ 78
Preparación de conservas................................................................................... 78
Esterilizar la vajilla .............................................................................................. 81
Dejar subir la masa.............................................................................................. 81
Calentar toallas humedecidas............................................................................. 82
Preparar gelatina ................................................................................................. 82
Descristalizar miel ............................................................................................... 83
Derretir chocolate................................................................................................ 83
Preparar yogur..................................................................................................... 84
Derretir beicon/panceta....................................................................................... 85
Rehogar cebolla .................................................................................................. 85
Licuar................................................................................................................... 86
Pelar alimentos.................................................................................................... 87
Conservar manzanas .......................................................................................... 87
Preparación de platos con huevo........................................................................ 87
Programas automáticos ................................................................................... 88
Datos para los laboratorios de ensayo ........................................................... 89
Limpieza y mantenimiento................................................................................ 90
Limpieza del frontal del horno a vapor................................................................ 91
Limpieza del interior del horno............................................................................ 91
Limpiar el depósito de agua................................................................................ 92
Accesorios .......................................................................................................... 92
Limpieza de los listones portabandejas.............................................................. 93
Descalcificación del horno a vapor ..................................................................... 93
¿Qué hacer si ...?............................................................................................... 95