Cookbook

Zuppe & stufati
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Questi piatti sono tanto semplici da pre-
parare, quanto gustosi: basta una pen-
tola per tutti gli ingredienti, carne, ver-
dura, patate & co. cuociono insieme per
creare un piatto unico gustoso e che
sazia. Per tante persone, quello che col-
pisce è soprattutto la semplice prepara-
zione. Gli stufati sono piatti unici, che
non pongono limiti alla fantasia e sono
ottimi sia nella versione vegetariana che
in quella con carne, salsicce, pesce o
molluschi. In molte culture sono (so-
stanziosi o più raffinati) un componente
essenziale del menù.