Operation Manual

Inmaken

Gebruik om in te maken enkel verse levensmiddelen die in

perfecte staat zijn. Ze mogen niet beschadigd zijn of rotte

plekken vertonen.

Bokalen

Gebruik alleen bokalen en toebehoren die schoon, gespoeld

en niet beschadigd zijn. U kunt bokalen met een draaideksel

gebruiken of bokalen met een glazen deksel en een rubberen

ring.

Zorg ervoor dat de bokalen dezelfde grootte hebben, zodat

alles gelijkmatig wordt ingemaakt.

Als u een bokaal hebt gevuld, dient u de glazen rand met een

schone doek en heet water te reinigen voordat u de bokaal

sluit.

Fruit

Selecteer het fruit zorgvuldig, was het kort maar grondig en

laat het uitdruppen. Bessen dient u zeer voorzichtig te was-

sen. Ze zijn zeer teer en raken snel platgedrukt.

Verwijder eventueel de schil, stelen of pitten.

Snij grote stukken fruit in kleinere stukken. Appels snijdt u

bijv. het best in partjes.

Als u steenvruchten met de pit (pruimen, abrikozen) inmaakt,

doorprikt u de vruchten vooraf meerdere keren met een vork

of een houten stokje. Anders zullen ze uiteenspatten.

Speciale toepassingen