Recipe Book

Table des matières
6
Knödel fourré à la crème de pruneaux.................................................................. 93
Gâteau de semoule ............................................................................................... 94
Crème au caramel ................................................................................................. 95
Gâteau aux dattes et caramel ............................................................................... 97
Compote de griottes à l'amaretto ......................................................................... 98
Poires au four ........................................................................................................ 99
Cheesecake au citron vert................................................................................... 100
Flan moka............................................................................................................ 101
Knödel au fromage blanc .................................................................................... 102
Entremets au fromage blanc ............................................................................... 103
Mousse de coings ............................................................................................... 104
Poires pochées au vin rouge ............................................................................... 105
Treacle Sponge Pudding ..................................................................................... 106
Pudding au chocolat et aux noix......................................................................... 107
Conserves et autres préparations ................................................................... 108
Stérilisation au four vapeur Miele ....................................................................109
Extraction de jus au four vapeur Miele............................................................ 112
La décongélation au four vapeur Miele........................................................... 114
Blanchir au four vapeur Miele .......................................................................... 117
Réchauffer au four vapeur Miele ..................................................................... 118
Cuire au four vapeur Miele ............................................................................... 120