Recipe Book

Accompagnements et légumes
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Le riz, les pâtes, les pommes de terre
accompagnent fidèlement de nombreux
plats. Il est rare qu’ils forment la note
dominante, mais leur choix est détermi-
nant pour l’harmonie du plat. Ils
peuvent être préparés de multiples fa-
çons. Ces trois féculents sont très nutri-
tifs et sont des éléments essentiels
pour une alimentation saine. Tous trois
originaires d’univers différents, ils
constituent un véritable creuset des
cultures, des coutumes et des tradi-
tions.