Recipe Book

Quantités et mesures
15
c.àc. = cuillère à café
c.às. = cuillère à soupe
g = gramme
kg = kilogramme
ml = millilitre
p. de c. = pointe de couteau
1 cuillère à café équivaut à environ:
– 3g de levure chimique
– 5 g de sel/sucre/sucre vanillé
– 5g de farine
– 5ml de liquide
1 cuillère à soupe équivaut à environ:
– 10g de farine/fécule/chapelure
– 10g de beurre
– 15g de sucre
– 10ml de liquide
– 10g de moutarde