Operating / installation instructions

Дані для дослідних організацій
71
Приготування страв меню
1
для перевірки (приготування на
пару)
Страва для пе-
ревірки
Контейнер Кількість
[г]

2
[°C] Висота [см] [хв]
Почищена карто-
пля твердого со-
рту
3
1x DGGL
1/2-40л
800 4 100 – 17
Заморожене філе
лосося, не розмо-
рожене
1x DGGL
1/2-40л
4x150 2 100 <2,5
≥2,5≤3,2
>3,2
9
10
11
Суцвіття броколі 1x DGGL
1/2-40л
600 3 100 – 4
 Рівень,  Температура,  Тривалість
1
Інструкції див. в розділі «Приготування на пару», підрозділі «Приготування страв меню».
2
Поставте піддон для збирання конденсату на рівень1.
3
Поставте страву для перевірки1 (картоплю) у холодну робочу камеру (до початку фази на-
грівання).