Book of recipes

Супы и айнтопфы
84
Гуляш с рисом
Время приготовления:
90минут
На 4 порции
Ингредиенты
250г лука | нарезанный мелкими ку-
биками
2ст.л. топлёного масла
2ч.л. молотого красного перца
1ст.л. томатной пасты
250г говядины (лопатка) | кубики по
1см
250г пассерованных помидоров
1ст.л. уксуса из белого вина
1 зубчик чеснока | мелко рубленый
1ч.л. майорана
тмин
соль
перец
½ красного сладкого перца (пример-
но 175г) | нарезанный мелкими куби-
ками
½ сладкого жёлтого перца (примерно
175г) | нарезанный мелкими кубика-
ми
250г длиннозёрного риса
500мл овощного бульона
Аксессуары и принадлежности
неперфорированный контейнер
Приготовление
Обжарьте лук в сковороде с топлё-
ным маслом.
Смешайте его с молотым перцем и
томатной пастой.
Говядину положите в контейнер. До-
бавьте лук, пассерованные поми-
доры, уксус, чеснок и приправы.
Включите автоматическую програм-
му или готовьте согласно этапу при-
готовления1 в ручном режиме.
Автоматическая программа:
перец, рис и овощной бульон добавь-
те согласно выполнению программы
и доведите до готовности.
Ручной режим:
добавьте перец, рис и овощной бу-
льон и доведите до готовности со-
гласно этапу приготовления2.
Настройка
Автоматическая программа
Супы | Плов
продолжительность программы:
70минут
Ручной режим
Этап приготовления1
режим работы: Приготовление на па-
ру
температура: 100°C
длительность: 45минут
Этап приготовления2
режим работы: Приготовление на па-
ру
температура: 100°C
длительность: 25минут