Book of recipes

Содержание
4
Предисловие......................................................................................................... 3
О кулинарной книге............................................................................................. 7
Перед началом использования ......................................................................... 8
Важные указания к рецептам............................................................................ 9
Режимы приготовления .................................................................................... 11
Специальные программы................................................................................. 12
Приготовление блюд меню .............................................................................. 13
Полезные сведения........................................................................................... 14
Количество и вес ............................................................................................... 15
Принадлежности Miele ..................................................................................... 17
Продукция для ухода за техникой Miele........................................................ 18
Гарниры и овощи................................................................................................ 19
Холодная овощная закуска................................................................................. 20
Тушёная краснокочанная капуста с яблоком.................................................... 21
Димсам с капустой бок-чой................................................................................ 22
Фенхель с соусом винегрет с грецким орехом................................................. 23
Овощи с фенхелем .............................................................................................. 24
Овощное суфле ................................................................................................... 25
Ньокки .................................................................................................................. 26
Хумус .................................................................................................................... 27
Картофельная запеканка со шпиком ................................................................ 28
Картофельные клёцки......................................................................................... 29
Картофельное пюре ............................................................................................ 30
Картофельное суфле........................................................................................... 31
Ризотто с тыквой ................................................................................................. 32
Салат с чечевицей............................................................................................... 33
Морковь с глазированным луком-шалотом...................................................... 34
Плов...................................................................................................................... 35
Грибные клёцки с тыквенным соусом................................................................ 36
Полента по-швейцарски ..................................................................................... 38
Овечий сыр в рубашке из цуккини..................................................................... 39
Поджаренные огурцы ......................................................................................... 40
Хлебные клёцки ................................................................................................... 41
Помидоры по-гречески....................................................................................... 42
Лодочки из цуккини с начинкой ......................................................................... 43