Book of recipes

Приготовление в пароварке Miele
121
продукт
для пароварки для пароварки под
давлением
посуда для приготов-
ления
темпера-
тура
в °C
длитель-
ность
в минутах
темпера-
тура
в °C
длитель-
ность
в минутах
перфори-
рованный
контейнер
неперфо-
рирован-
ный
контейнер
картофель пре-
имущественно
нерассыпчатый,
очищенный, чет-
вертинки
100 17–18 120 5 •
картофель рас-
сыпчатый, очи-
щенный, целый
100 26–28 100 26–28 •
картофель рас-
сыпчатый, очи-
щенный, поло-
винки
100 19–20 120 7 •
картофель рас-
сыпчатый, очи-
щенный, четвер-
тинки
100 15–16 120 5 •
картофель в мун-
дире, нерассып-
чатый
100 30–32 100 30–32 •
кольраби, бру-
сочками
100 6–7 120 2 •
тыква, нарезан-
ная кубиками
100 2–4 100 2–4 •
початки кукурузы 100 30–35 120 15 •
мангольд, наре-
занный
100 2–3 100 2–3 •
перец, нарезан-
ный кубиками
или полосками
100 2 100 2 •
грибы 100 2 100 2 •
лук-порей, реза-
ный
100 4–5 120 1 •
лук-порей, поло-
винки стебля
100 6 100 6 •