Book of recipes

Гарниры и овощи
40
Поджаренные огурцы
Время приготовления:
55–60(50–55)минут
На 4 порции
Ингредиенты
2луковицы | нарезанные кубиками
200г нежирного шпика | нарезанный
кубиками
6 огурцов (примерно 500г)
400г сметаны
1ст.л. укропа | рубленый
1 щепотка сахара
соль
перец
Аксессуары и принадлежности
неперфорированный контейнер
Приготовление
Поместите лук и шпик в контейнер,
накройте и припустите согласно эта-
пу приготовления1.
Огурцы почистите, разрежьте попо-
лам, ложкой извлеките семена и на-
режьте тонкими ломтиками. Добавьте
огурцы и сметану к шпику и луку.
Приправьте солью, перцем и укро-
пом и готовьте согласно этапу приго-
товления2.
После приготовления ещё раз посо-
лите, поперчите и подавайте.
Настройка
Этап приготовления1
температура: 100(120)°C
длительность: 4(2)минуты
Этап приготовления2
температура: 100°C
длительность: 15–20минут
Совет
Обычные огурцы можно заменить са-
латными.