Book of recipes
Полезные сведения
14
Неожиданные возможности
Вы удивитесь, как много может паро-
варка Miele. Яйца для завтрака гото-
вятся с точностью до минуты. Шоко-
лад растапливается при 90°C без
пригорания и комкования. Стеклян-
ные банки для консервирования и
детские бутылочки стерилизуются за
15минут при 100°C. Они так же сте-
рильны, как при обычном кипячении.
Без труда готовятся десерты, напри-
мер, воздушное суфле. Кроме того,
при 40°C можно приготовить йогурт
и поставить подниматься дрожжевое
тесто.
Функция отвода пара
Если приготовление происходило с
температурой выше 80°C, то неза-
долго до конца приготовления дверца
пароварки автоматически приоткры-
вается, чтобы из рабочей камеры мог
выйти пар.
Приготовление в зависимос-
ти от количества
Не имеет значения, готовите Вы для
одного или нескольких человек—
время приготовления в пароварке не
меняется. Время приготовления от-
считывается только после прогрева
рабочей камеры до необходимой
температуры.
Ваши любимые рецепты в па-
роварке Miele
Чтобы готовить в пароварке по соб-
ственным рецептам, воспользуйтесь
таблицами по приготовлению в при-
ложении этой книги. В основном
действует следующее правило:
при 100°C в пароварке Miele блюдо
готовится столько же времени,
сколько и на плите. Таким образом
Вы без труда воспроизведете люби-
мые рецепты. Просто начните и на-
слаждайтесь— в пароварке Miele
всё получается идеально.