Book of recipes

Приготовление в пароварке Miele
126
продукт
для пароварки для пароварки под
давлением
посуда для приготов-
ления
темпера-
тура
в °C
длитель-
ность
в минутах
темпера-
тура
в °C
длитель-
ность
в минутах
перфори-
рованный
контейнер
неперфо-
рирован-
ный
контейнер
зерновые (соотношение с водой)
амарант (1:1,5) 100 15–17 120 8 •
булгур (1:1,5) 100 9 120 4 •
полба, целая
(1:1)
100 18–20 120 9 •
полба, дроблёная
(1:1)
100 7 120 4 •
овёс, целый
(1:1)
100 18 120 9 •
овёс, дроблёный
(1:1)
100 7 120 4 •
пшено (1:1,5) 100 10 100 10 •
кукурузная крупа
(1:3)
100 10 100 10 •
киноа (1:1,5) 100 15 120 7 •
рожь, целая
(1:1)
100 35 120 18 •
рожь, дроблёная
(1:1)
100 10 120 5 •
пшеница, целая
(1:1)
100 30 120 15 •
пшеница,
дроблёная (1:1)
100 8 120 4 •
клёцки
паровые кнедли 100 30 100 30 •
клёцки из дрож-
жевого теста
100 20 100 20 •
картофельные
клёцки в вароч-
ном пакетике, за-
литые водой
100 20 100 20 •