Book of recipes

Приготовление в пароварке Miele
125
продукт
для пароварки для пароварки под
давлением
посуда для приготов-
ления
темпера-
тура
в °C
длитель-
ность
в минутах
темпера-
тура
в °C
длитель-
ность
в минутах
перфори-
рованный
контейнер
неперфо-
рирован-
ный
контейнер
прочее
растапливание
шоколада
65 20 65 20 •
бланширование
овощей
100 1 100 1 •
бланширование
фруктов
100 1 100 1 •
припускание лу-
ка
100 4 120 2 •
растапливание
шпика
100 4 120 2 •
разогрев жид-
костей, чашка/
стакан
100 2 100 2 •
приготовление
йогурта, банки
для йогурта
40 300 40 300 •
подъём дрожже-
вого теста,
контейнер/миска
40 минимум
15
40 минимум
15
•
очистка поми-
доров от кожицы
95 1 95 1 •
очистка сладкого
перца от кожицы
100 4 100 4 •
нагревание
влажных полоте-
нец
70 2 70 2 •
растапливание
меда
60 90 60 90 •
консервирование
яблок
50 5 50 5 •
яичная заправка 100 4 120 2 •