Book of recipes

Приготовление в пароварке Miele
124
продукт
для пароварки для пароварки под
давлением
посуда для приготов-
ления
темпера-
тура
в °C
длитель-
ность
в минутах
темпера-
тура
в °C
длитель-
ность
в минутах
перфори-
рованный
контейнер
неперфо-
рирован-
ный
контейнер
красная чечеви-
ца
100 7 100 7 •
фрукты
яблоки, ломтики 100 1–3 100 1–3 •
груши, ломтики 100 1–3 100 1–3 •
вишня, сладкая и
кислая
100 2–4 100 2–4 •
сливы «Мира-
бель»
100 1–2 100 1–2 •
нектарины/пер-
сики, ломтики
100 1–2 100 1–2 •
сливы 100 1–3 100 1–3 •
айва, нарезанная
кубиками
100 6–8 120 3–4 •
ревень, ломтики 100 1–2 100 1–2 •
крыжовник 100 2–3 100 2–3 •
куриные яйца
среднее яйцо,
всмятку
100 4 100 4 •
среднее яйцо,
средняя готов-
ность
100 6 100 6 •
среднее яйцо,
вкрутую
100 10 100 10 •
большое яйцо,
всмятку
100 5 100 5 •
большое яйцо,
средняя готов-
ность
100 6–7 100 6–7 •
большое яйцо,
вкрутую
100 12 100 12 •