Book of recipes

Консервирование в пароварке Miele
110
консервируемый продукт температура
в °C
время*
в минутах
ягоды
смородина 80 50
крыжовник 80 55
брусника 80 55
косточковые плоды
вишня, черешня 85 55
сливы «Мирабель» 85 55
сливы 85 55
персики 85 55
сливы «Ренклод» 85 55
семечковые плоды
яблоки 90 50
яблочное пюре 90 65
айва 90 65
овощи
фасоль 100 120
русские бобы 100 120
огурцы 90 55
мясо
предварительно отваренное 90 90
жареное 90 90
* Данные указаны для банок объёмом 1л. Для банок объёмом½л общее время со-
кращается на 15минут. Для банок объёмом¼л общее время сокращается на
20минут.