Operating and installation instructions

Диапазоны регулировки мощности

Процесс Диапазон

регулировки

Сохранение приготовленных блюд в тёплом виде 1–2

Варка фруктов в собственном соку, например, кусочков

яблок, половинок персика, долек банана

3–4

Тушение овощей, например, лука-порея, ломтиков шампинь-

онов, полосок паприки, колец лука

4–5

Бережное приготовление яичницы-глазуньи, рыбы, мяса,

колбасок для жарки, шницелей, овощей

Вытапливание жира из шпика

5–6

Приготовление рыбы, мяса, картофеля, картофельных

оладьев, блинчиков

6–8

Приготовление стейков, блинов, маринованного мяса, на-

пример, гирос, бефстроганов

8–9

Указанные значения являются ориентировочными. Продолжительность при-

готовления всегда зависит от вида, свойств и толщины кусочков продукта.