Instructions for use / assembly instructions

Area di regolazione
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Il piano cottura di serie è programmato con 9 livelli di potenza. Se si desidera una
gradazione più dettagliata è possibile ampliarlo a 17 livelli di potenza (v. cap. “Pro-
grammazione”).
Area di regolazione
di serie
(9 livelli)
ampliato
(17 livelli)
Fondere burro
Preparare gelatina
Sciogliere cioccolato
1–2 1–2.
Preparare pappa al latte 2 2–2.
Scaldare piccole quantità di liquidi
Cuocere riso
3 3–3.
Scongelare verdure congelate in blocco 3 2.–3
Preparare cereali 3 2.–3.
Scaldare pietanze liquide e semisolide
Preparare omelette e uova all'occhio di bue senza doratura
Preparare frutta cotta
4 4–4.
Far lievitare impasti 4 4–5.
Stufare verdure, pesce 5 5
Scongelare e scaldare surgelati 5 5–5.
Arrostire a fuoco lento (senza surriscaldamento dei grassi)
uova all'occhio di bue
6 5.–6.
Iniziare a cuocere grandi quantità di alimenti
Montare creme e salse, p.es. crema al vino oppure salsa
olandese
6–7 6.–7
Arrostire a fuoco lento (per non surriscaldare i grassi) pesce,
bistecche, salsicce
6–7 6.–7.
Cuocere frittelle di patate, crepes, frittate, ecc. 7 6.–7
Iniziare ad arrostire brasati 8 8–8.
Cuocere grandi quantità di acqua
Inizio cottura
9 9
I dati sono prettamente indicativi. La potenza della bobina a induzione varia a seconda della
grandezza e del materiale del fondo del recipiente di cottura. È quindi possibile che i livelli di
potenza siano differenti a seconda del recipiente di cottura usato. Con la pratica si imparerà
a impostare il livello adatto a seconda dei recipienti di cottura usati. Se si utilizzano nuovi re-
cipienti, di cui non si conoscono le caratteristiche pratiche, impostare un livello di potenza
più basso rispetto a quello indicato.