Operation Manual

Frituurgerechten, vers Hoeveelheid Temperatuur
in °C
Tijd
in minuten
Berlijnse bol 4 stuks 170 6-8
Camembert 4 x 1/2 p. 170 2-3
Groente (rauw) in deeg 400 g 170 7-9
1/4 kip,
gepaneerd
2 stuks à 250 g 170 8-10
Aardappelkroketten 400 g 170 voorfrituren 2-4
frituren 3-5
Kersenbeignets 5 stuks 170 6-8
Peterselie 180 1-2
Patat 400 g 170 voorfrituren 4-6
frituren 2-4
Kalkoenschnitzel,
ongepaneerd
2 stuks à 250 g 180 3-5
Schnitzel 200 g 180 5-7
Spritsen 4 stuks 170 6-8
Bananenbeignets 2 stuks 170 3-4
Frituurgerechten,
diepvries
Hoeveelheid Temperatuur
in °C
Tijd
in minuten
Vissticks 300 g 170 4-6
Aardappelkroketten 400 g 170 voorfrituren 1-2
frituren 3-4
Patat 250 g
400 g
170 2-3
3-4
Scholfilet,
ongepaneerd
300 g 170 3-5
Inktvisringen,
ongepaneerd
250 g 180 2-3
De waarden in de tabel zijn slechts algemene richtlijnen.
Bediening
19