Operation Manual

Tabel vermogensstanden

Bereiding Vermogens

stand*

Warmhouden (

Boter smelten

Gelatine oplossen

1-2

Rijstepap, havermoutpap maken 2

Kleine hoeveelheden vloeistof opwarmen

Rijst wellen

Groente ontdooien (in een blok)

Graan wellen

Gerechten verwarmen die veel vocht bevatten

Omelet, eieren zonder korstje bakken

Fruit blancheren

Deegwaren wellen

Groente, vis stoven

Diepvriesproducten ontdooien en verwarmen

Aankoken van grote hoeveelheden, bijv. eenpansgerechten

Gebonden saus of roomsaus maken, bijv. witte-wijnsaus

of sauce hollandaise

Eieren behoedzaam bakken (zonder oververhitting van het vet)

Vis, schnitzel en braadworst behoedzaam bakken (zonder over

verhitting van het vet)

Poffertjes, pannenkoeken, etc. bakken

Aanbraden van stoofgerechten 8

Grote hoeveelheden water koken

Aankoken

* De aangegeven standen zijn slechts algemene richtlijnen.

Het vermogen van de inductiespoel varieert afhankelijk van de grootte en het

materiaal van de panbodem. Het is dan ook mogelijk dat bij uw pannen de ver

mogensstanden een geringe afwijking vertonen. Bepaal in de dagelijkse

praktijk welke instellingen het beste bij uw pannen passen.

Bediening