Instructions for use and assembly instructions

Niveaux de puissance

Niveau de

puissance

Faire fondre du beurre, du chocolat, etc.

Dissoudre de la gélatine

Préparation de yaourt

1-2

Émulsionner des sauces composées uniquement de jaune d'œuf

et de beurre

Réchauffer de petites quantités de liquide

Maintenir au chaud de plats qui attachent facilement

Faire gonfler du riz

1-3

Faire chauffer des mets liquides ou semi-solides

Émulsionner des crèmes et des sauces, par ex. sabayon ou hol-

landaise

Cuisson de bouillies

Préparer des omelettes ou des œufs au plat «sans croûte»

Cuire à l'étuvée des fruits

3–5

Décongeler des surgelés

Cuire à l'étuvée des légumes, du poisson

Faire gonfler des pâtes, des légumes secs

Faire gonfler des céréales

4–6

Saisir et faire mijoter de grandes quantités 7

Cuire en douceur (sans surchauffer la graisse) des poissons, es-

calopes, saucisses à rôtir, œufs au plat, etc.

8–9

Cuisson des croquettes de pomme de terre, crêpes, etc. 9–11

Porter de grandes quantités d'eau à ébullition

Lancer la cuisson d'un plat

11–12

Ces indications sont des valeurs indicatives. Elles se fondent sur des portions normales

pour 4 personnes. Pour des casseroles plus hautes, en cas de cuisson sans couvercle et

pour de plus grandes quantités, la plage de réglage doit être supérieure. Si de petites quan-

tités sont préparées, sélectionner une plage de réglage inférieure.