Use and Care Manual

CASSEROLE POUR POULET ET LEGUMES

6 demi-poitrines de poulet, os dans (3-4 lbs,

1,4-1,8g)

1/4 cuillère à café (1,5 ml) paprika

1 cuillère à café (5 ml) sel

1/4 (1,5 ml) poivre blanc

2 cuillère à café (10 ml) poudre de poulet

2 tasses (500 ml) champignons, découpés

1 petit oignon, petits dés

1 tasse (250 ml) petites carottes

3/4 tasse (180 ml) vin blanc

1/2 tasse (125 ml) lait évaporé

2 cuillères à soupe (30 ml) amidon de maïs

Retirer la peau du poulet. Mélanger le paprika, le sel et le piment.

Saupoudrer sur le poulet. Placer le poulet dans la casserole en céramique.

Ajouter la poudre de poulet, les champignons et l'oignon. Verser le vin par

dessus. Ne pas mélanger.

Couvrir et laisser cuire sur le réglage B Élevé pendant 2-1/2 à 3 heures.

Retirer le poulet et les légumes et conserver chaud. Dans une petite

casserole, mélanger le lait évaporé et l'amidon de maïs jusqu'à ce que le

mélange devienne onctueux. Mélanger progressivement dans 2 tasses

du liquide de cuisson. Mélanger avec la chaleur réglée sur Moyen jusqu'à

ce que le mélange bouillisse et s'épaississe. Servir avec du poulet et des

légumes.